Du café moulu aux capsules compostables, aussi bien qu'au bar: le café devient éco-durable
Cela a toujours été l'habitude qui unit toute l'Italie, du Nord au Sud: personne ne sait renoncer au café! Pour beaucoup, c'est un véritable rituel du matin, un moment de plaisir avant de commencer la journée mouvementée, une pause tranquille au milieu de la tempête des engagements quotidiens. Mais combien de café buvons-nous chaque jour?
Les statistiques montrent que la population mondiale consomme plus de 2 milliards de tasses de café par jour. Au lieu du gargouillis domestique du moka, il préfère de plus en plus les capsules, qui promettent un espresso aussi bon qu'au bar. Sans surprise, les machines à capsules sont populaires aux États-Unis et en Europe, avec un marché bien plus important que les machines à café moulues classiques. Une nouvelle alarmante pour les écologistes qui connaissent le sort des capsules traditionnelles. Et ils choisissent une alternative: les capsules compostables .
Capsules traditionnelles vs capsules compostables
Le contenant traditionnel de capsules de café n'est pas recyclable. Il aboutit dans des décharges et des incinérateurs avec un impact potentiel sur l'environnement. En effet, il est composé de plastique, d'aluminium et de sédiments de café organique - une combinaison qui rend très difficile une élimination appropriée.
Heureusement, il existe des producteurs prudents comme Caffè Vergnano , qui fabrique depuis des années des capsules 100% compostables, en vente sur le café en ligne de l'entreprise. Ce sont les premières capsules certifiées «OK COMPOST» de Vinçotte et sont compatibles avec les machines à café de la marque Nespresso , ainsi qu'avec les machines Èspresso1882 TRÈ. Et ils sont complètement biodégradables .
En pratique, une fois notre tasse de café préparée, il ne reste plus qu'à jeter la capsule dans le mouillé. Ainsi commencera son voyage vers le centre de compostage.
Quelques mois plus tard, il reprendra vie comme engrais naturel. Mais l'innovation ne s'arrête pas là.
L' emballage a également été conçu de manière écologique . Chaque partie est recyclable: la boîte entre dans le papier, l'emballage dans le plastique et la capsule dans le bio. Facile, non?
Rien de tout cela n'est au détriment du goût. Les capsules écologiques préservent l'arôme et les bienfaits des célèbres mélanges Caffè Vergnano. Ils sont en effet réalisés avec des polyesters biodégradables (en partie issus de sources renouvelables) et avec un polymère capable de résister à des températures et pressions élevées, de manière à assurer des performances optimales lors de la phase d'extraction du café.
Le résultat? Un excellent expresso, bon pour l'environnement et pour le palais.
Bref, une bonne nouvelle pour les consommateurs les plus sensibles qui veulent encore commencer la journée avec un peu plus de carburant. Le choix est vaste et convient à tous: Arabica, Creamy, Intense, Intense Long, Macchiato .
N'oubliez pas le décaféiné, pour ceux qui veulent juste se délecter d'un arôme riche et savoureux.
Un œil pour l'environnement, sans sacrifier la qualité et continuer à suivre les tendances du marché. Rappelons-nous que l'alternative est toujours possible: nous choisissons une dépense plus consciente.
