Boissons et collations: le défi du nouveau ministre de l'Education Lorenzo Fioramonti commence (aussi) à partir d'ici. En fait, son avis selon lequel ce qui est nocif pour la santé pourrait faire l'objet de "micro-taxes à but", générant de l'argent à allouer au monde scolaire
Cela a été affirmé il y a quelques jours dans une interview, dans laquelle le nouvel élu du deuxième gouvernement Conte a commenté la nécessité de trouver des interventions fiscales ciblées.
«Des micro-taxes sont nécessaires: une taxe sur les collations, une sur les boissons sucrées, une autre sur les billets d'avion. Les deux premiers sont des activités nocives pour la santé ou polluantes. Avec l'argent que fait l'Etat, des interventions sont faites pour la recherche ou l'école. Nous avons calculé que 2,5 milliards d'euros peuvent être obtenus à partir de ces seules interventions ».
Bref, une belle recette qui met l'accent sur la malbouffe et les interventions visant à décourager l'abus d'aliments malsains et à partir de laquelle, selon les calculs, il sera possible de récupérer 2,5 milliards d'euros pour être orienté vers une augmentation de salaire pour professeurs.
Désormais, nous espérons donc que le nouveau ministre fera tout son possible pour mettre en pratique ce qui a été dit. Taxer la malbouffe, et donc être confronté à un prix plus élevé, pourrait être un bon moyen de dissuasion en faveur d'une plus grande consommation de fruits et légumes, mais nous savons que cela ne suffira pas. Pour décourager les plus petits de consommer des aliments à haute teneur énergétique ou des produits riches en sucres simples, en graisses saturées et en graisses trans, une bonne base éducative dans la famille et à l'école elle-même est également nécessaire.
Germana Carillo
