Matera est synonyme de Sassi , c'est vrai, mais si vous regardez un peu plus loin, vous découvrirez aussi cette ville de Basilicate qui offre des espaces protégés et l'observation des oiseaux, le parc des églises rupestres, le musée naturaliste et l'oasis du WWF , ainsi qu'une nourriture et un vin inoubliables. Matera, nommée Capitale européenne de la culture 2021 , est une bonne idée pour trois ou quatre immergés dans la nature , même pour les marionnettes que vous avez avec vous.
Les ravins, incisions profondes et irrégulières du territoire, véritables ravins, se retrouvent tous dans le parc des églises rupestres (ou aussi connu sous le nom de parc Murgia Materana ), avec plus de 150 lieux de culte et un paysage de roches dénudées et stériles ce qui est expliqué à vos yeux. Un parc s'étendant sur 8 mille hectares, de Matera à Montescaglioso (à environ 18 km de la capitale), une ville dont la zone habitée est depuis le VIIIe siècle l'un des centres les plus importants de ce qui deviendra la Magna Graecia de Lucanie. Généralement, au printemps, des itinéraires de trekking, des ateliers et divers spectacles y sont organisés.
Le musée du laboratoire de la civilisation paysanne : que cela vous plaise ou non, les Sassi font partie de la structure osseuse de la ville et ici vous pouvez voir une reproduction à grande échelle d'une maison typique à l'intérieur des Sassi. Dans le Sasso Baresano , nous montrons comment une très grande famille a vécu ici jusqu'aux années 1950. Et pas seulement: le musée reconstitue aussi l'artisanat du passé, une belle visite pour les petits qui étaient avec nous: du moulin au cordonnier, du forgeron au tailleur … Pour plus d'informations sur le musée de la vie rurale, vous pouvez appeler le 0835344057 .
Que manger (et quoi boire) à Matera
Le blé dur est un aliment de base de Matera et des plats les plus typiques. Célèbre est le pain de Matera ainsi que le " chaud cialledda ", avec œuf, laurier, ail et olives, et le " froid cialledda ", avec du pain humidifié avec des tomates et de l'ail. Mais aussi des macaronis de toutes sortes, des strascinati aux cavatelli . La cuisine locale aime aussi les saveurs fortes, le poivre noir et le poivron rouge, en plus d'être riche en légumineuses et légumes. Mais aucun plat qui se respecte ne peut se passer d'un bon verre de vin , dont la terre lucanienne est extrêmement généreuse. Matera propose, entre autres, l' Aglianico di Matera, produit dans les communes de Matera, Irsina et Tricarico avec des raisins de l'Aglianico, Montepulciano et autres; le Bianco Malvasia, produit dans la plaine de la Métapontine; le Lambrusco del Basento; l'Aglianico di Ferrandina.
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Germana
