Après les cerises, c'est au tour des melons. La campagne d'arrêt des pesticides de Coop se poursuit, qui, après avoir impliqué des cerises en mai, mettra en vedette le fruit ovale orange bien-aimé.
Le melon, fruit d'origine caucasienne, possède plusieurs propriétés bénéfiques pour notre corps: il est plein de fer, de vitamines A et C, qui aident à éliminer l'excès de cholestérol et de triglycérides. Il est utilisé en cosmétique comme masque pour la peau, mais il est surtout excellent à consommer frais pour une collation saine et équilibrée.
Grâce à Coop aujourd'hui, nous pouvons en profiter sans glyphosate et sans pesticides, contribuant ainsi à notre santé.
L'engagement de Coop, annoncé lors de l'événement MacFrut à Rimini en mai dernier, continue donc d'éliminer quatre molécules nocives pour l'environnement (dont le glyphosate) de certaines cultures de la marque Coop.
Dans les rayons fruits et légumes des 1100 magasins Coop ce mois-ci, les melons arriveront totalement exempts, du champ à la table, des quatre pesticides, la deuxième des 35 chaînes de fruits et légumes sous la marque Coop qui sera progressivement impliquée dans la poursuite de la réduction des pesticides, jusqu'à élimination, pour un total de 116 fournisseurs et plus de 7 000 exploitations.
Le melon, après les cerises, est l'une des quinze cultures impliquées dans l'élimination du glyphosate et d'autres molécules nocives pour l'environnement que Coop a décidé d'éliminer en 2021.
Toutes les familles de fruits et légumes de marque Coop seront pleinement opérationnelles d'ici 3 ans pour un volume total de plus de 100 000 tonnes de produits concernés.
L'adieu à l'utilisation des pesticides impliquera l'adoption de technologies agricoles innovantes, précisément définies, capables d'améliorer l'efficacité, le rendement et la durabilité des cultures, en poursuivant une stratégie d'attention à l'environnement et à la sécurité alimentaire pratiqué depuis les années 90 et visant l'amélioration continue des performances. En appliquant cette méthode, les cultures sont créées avec des économies d'eau, d'énergie et de temps. Un pas en avant, après à partir de 1988 les fournisseurs de produits Coop ont appliqué les principes de production à des cultures avec des techniques de lutte intégrée contre les ravageurs qui utilisent de «bons» insectes pour lutter contre les nuisibles:
En près de 30 ans, plus de 10 molécules chimiques ont été éliminées des produits de marque Coop, anticipant souvent la législation de plusieurs années, qui affichent une teneur réduite en pesticides, 70% inférieure au résidu autorisé par la loi.
Un engagement dans la durée, qui, comme l'affirme Marco Pedroni, président de Coop Italia, aura pour objectif final : «Réduire l'utilisation d'autres molécules controversées après celles que nous avons déjà éliminées, c'est relever la barre, produire un saut de qualité. En tant que Coop, nous avons décidé d'activer ce principe de précaution qui nous a fait dire non dans d'autres cas controversés: les OGM, l'huile de palme, l'utilisation généralisée ou systématique d'antibiotiques dans les fermes. De cette façon, nous pensons servir les intérêts des consommateurs et de l'environnement, ce que doit faire une coopérative de consommateurs ».
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