Une méthode tout à fait naturelle pour vaincre le fléau de l'obésité infantile provient de l'huile d'olive
C'est l'un des problèmes qui affecte à la fois les enfants et les adolescents dans le monde, avec une augmentation progressive du nombre d'enfants en surpoids et d'obésité dans les pays industrialisés et l'augmentation parallèle des cas de stéatose hépatique ou de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Une situation à laquelle il faut nécessairement remédier. Mais comment lutter contre l'obésité infantile?
Une réponse pourrait être une méthode tout à fait naturelle : l'huile d'olive , entre autres considérée comme un médicament par la FDA américaine. Il contient de l'hydroxytyrosol , une substance capable d' améliorer le stress oxydatif , la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique chez les enfants obèses et atteints de stéatose hépatique.
Il a été analysé pour la première fois par des médecins et des chercheurs de l'hôpital pédiatrique Bambino Gesù à Rome, avec la collaboration du département de chimie, biologie et pharmacologie de l'Université de Messine.
Ainsi le premier essai pédiatrique a été réalisé à l'hôpital de la capitale avec l'utilisation d'hydroxytyrosol, qui n'est rien de plus qu'un phénol dans l'huile d'olive à fort pouvoir antioxydant. Cependant, pour obtenir l'effet antioxydant souhaité, de grandes quantités d'huile d'olive seraient nécessaires avec un risque sérieux de devenir obèse, mais aujourd'hui il est possible d'utiliser, grâce aux progrès de la technologie pharmaceutique, uniquement les substances antioxydantes de l'huile d'olive, en récupérant uniquement les effets bénéfiques.
L'étude a porté sur 80 enfants obèses et atteints de stéatose hépatique, répartis en deux groupes de 40. Un groupe a reçu de l'hydroxytyrosol (à des doses de 7 mg par jour ), l'autre un placebo. Après 4 mois, sans changement de régime, le groupe traité a amélioré les paramètres de stress oxydatif (chez 3 enfants sur 4), de résistance à l'insuline et de stéatose hépatique, qui ont été résolus dans 60% des cas. La recherche a donc montré que l'hydroxytyrosol est une substance qui, lorsqu'elle est utilisée aux dosages testés, réduit la résistance à l'insuline (premier pas vers le diabète de type II) sans entraîner de prise de poids, contrairement à l'huile d'olive `` entière ''. ce qui est très calorique.
«L'hydroxytyrosol - explique Valerio Nobili, responsable de l'hépatologie, de la gastro-entérologie et de la nutrition de l'Enfant Jésus - est pris dans des perles qui sont facilement consommées par les enfants et ne présentent pas de problèmes d'appétence ou d'effets secondaires, étant une substance naturelle. Il peut être prescrit par tous les pédiatres qui traitent les enfants souffrant d'obésité et de stéatose hépatique ».
Par conséquent, lutter contre le surpoids et l'obésité chez les enfants sera également possible en prescrivant des produits entièrement naturels, mais n'oublions pas que la bataille commence déjà par une alimentation correcte et la bonne quantité d'activité physique.
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Germana Carillo
