Lait contaminé en Australie et en Nouvelle-Zélande . Les entreprises et les supermarchés se mettent à l'abri. La chaîne de supermarchés australienne Coles a retiré le lait aromatisé Lion Dairy de ses magasins en raison de niveaux excessifs de bactéries fécales.
Des analyses internes de routine ont détecté le problème et cela a conduit au rappel de produits contaminés. Selon les supermarchés Coles , la présence de ces bactéries est un signe clair de la qualité sanitaire - dans ce cas très médiocre - du lait et de l'eau.
La présence de bactéries fécales dans le lait suggère l'utilisation de machines sales, l'exécution de pratiques de traite irrégulières, l'utilisation d'eau contaminée et / ou la présence de vaches atteintes de mammite.
Les consommateurs australiens n'auront pas à acheter et à consommer les produits en question avec une date d'expiration égale ou antérieure au 6 février 2021.
Un deuxième scandale impliquant le lait contaminé a affecté la Nouvelle-Zélande cette semaine. Les consommateurs se sont plaints du «goût chimique» et de la «mauvaise odeur» du lait en vente dans les magasins Countdown .
Cependant, il semble qu'aucune explication précise n'ait encore été donnée sur le phénomène et qu'outre la mauvaise odeur et l'altération du goût, le lait en vente en Nouvelle-Zélande ne présente aucun risque pour la santé. Le cocktail de médicaments, d'hormones et d'antibiotiques administré aux animaux d'élevage ou de mauvaises conditions de production aurait-il pu jouer un rôle dans le phénomène?
L'espoir pour les consommateurs australiens et néo-zélandais est qu'il n'y a vraiment aucune conséquence pour la santé de quiconque boit du lait contaminé. Sans compter que ceux qui l'ont acheté devraient avoir droit à un remboursement . Après le dernier double scandale, les entreprises pourront-elles améliorer les conditions de production en faveur des droits des consommateurs et d'un plus grand respect des animaux d'élevage?
Marta Albè
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