Méfiez-vous de ces pistaches si vous les avez achetées, les supermarchés Simply Market les ont retirées des rayons de leurs magasins pour un niveau élevé d' aflatoxines B1 , parmi les plus dangereuses pour la santé humaine. C'est une mesure de précaution.
Les "PISTACHI WONDERFUL", de la société Solines Sas , ont été mis en examen . Le lot dangereux est le B6055, à consommer avant le 31/03/2021. Le problème ne concerne que ce lot vendu dans tous les supermarchés Simply Market.
Les aflatoxines sont des mycotoxines produites par deux espèces d'Aspergillus, un champignon que l'on trouve en particulier dans les zones à climat chaud et humide. Les aflatoxines étant connues pour leurs propriétés génotoxiques et cancérigènes, l' exposition par voie alimentaire doit être aussi limitée que possible.
Ils peuvent être présents dans les produits alimentaires, tels que les arachides, les noix, le maïs, le riz, les figues et autres fruits secs, les épices, les huiles végétales crues et les fèves de cacao, suite à une contamination fongique survenue avant et après la récolte.
Plusieurs types d'aflatoxines se produisent naturellement. L'aflatoxine B1 est la plus répandue dans les produits alimentaires et l'une des plus puissantes d'un point de vue génotoxique et cancérigène. Il est produit à la fois par Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus.
Que faire? Si vous avez acheté ce produit, veuillez d'abord vérifier le lot. Et, en cas de correspondance, ne pas consommer et renvoyer le produit au magasin pour remplacement ou remboursement.
Pour plus d'informations, contactez le service client SMA: 800824039
Roberta Ragni
