Le diabète et la nutrition vont évidemment de pair. Et s'il est vrai qu'une bonne solution pour tout garder sous contrôle est de modifier son alimentation quotidienne , il est également vrai que Noël et tous les déjeuners associés sont une véritable attaque contre l'état de santé déjà précaire d'un diabétique.
Comment se comporter, alors, pour s'assurer que les vacances de Noël sont indemnes ou, peut-être, garder un parent atteint de cette pathologie à l'aise? Un point sur lequel de nombreux experts sont clairs est qu'il ne s'agit pas tant d'éliminer les soi-disant «listes noires» de certains aliments, mais plutôt de faire (simplement) attention aux grosses frénésie .
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Des centres américains pour le contrôle des maladies (CDC) 10 conseils pour les personnes atteintes de diabète pour passer les vacances sans abandonner plusieurs fois .
1. Si vous devez sortir pour le déjeuner ou le dîner, prenez d' abord une collation saine pour ne pas avoir trop faim
2. Vous ne ferez pas mauvaise impression si vous vous informez quelques jours avant le menu afin de vous régler sur les bons choix
3. Optez pour de petites portions
4. Évitez les boissons gazeuses et caloriques et l'alcool
5. Évitez tous les aliments riches en matières grasses , en sucre et en condiments excessifs et n'abusez pas des glucides.
6. Limitez beaucoup les fruits secs
7. Promenez- vous après les repas
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8. Les jours non fériés, ajustez-vous en reprenant votre régime alimentaire habituel
9. Enfin, vérifiez votre glycémie un peu plus souvent pendant cette période
10. Ayez toujours des médicaments ou de l'insuline à portée de main
Enfin, rappelez-vous que non seulement ce que vous mangez, mais aussi la façon dont vous cuisinez peut être d'une importance fondamentale à garder sous contrôle. Il serait bon de minimiser la cuisson au four, les grillades et, évidemment, les aliments frits, préférant plutôt la cuisson à la vapeur ou les aliments cuits ou bouillis. Voici quelques-uns de nos conseils.
Germana Carillo
