Né dans un café de Williamsburg, Brooklyn NY, Unicorn Latte est en fait une version alternative et plus colorée du Golden Milk déjà connu, une panacée pour notre santé, et se répand déjà dans plusieurs bars sains à New York, donnant un peu de bien-être pour ceux qui veulent s'arrêter et en profiter.
Arc-en-ciel aux couleurs vives, est une boisson rafraîchissante qui peut être bu aussi bien par les adultes que par les enfants, bien sûr, sans colorant artificiel, qui a comme ingrédients principaux le lait de coco est très nutritif et une source de minéraux et de vitamines, le puissant anti-inflammatoire Ginger , miel (ou jus d'agave ), citron , algue spiruline supplément de vitamines-minéraux et riche en protéines, qui donne au lait cette couleur bleu-vert particulière et évidemment le curcuma aux innombrables propriétés antioxydantes, anti-tumorales et anti-inflammatoires .
Alors voici comment préparer cet élixir magique qui peut être servi aussi bien chaud que froid et mousseux.
Ingrédients:
1 tasse de lait de coco
1 cuillère à café de miel (ou de sirop d'agave)
1 cuillère à café de curcuma
15 g de gingembre frais
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de spiruline en poudre
Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur et servez garni de poudre de spiruline, de curcuma, de paillettes colorées, de fleurs comestibles mais aussi de poudre de grenade.
Alors qu'attendez-vous pour préparer ce lait coloré à la maison pour un goûter magique pour vos petits?
Profitez de votre détente
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