Pâques est presque à nos portes et une chose, nous avec l'esprit vert, l'avons établie: il y a aussi beaucoup de petites choses que nous pouvons faire (ou ne pas faire) pour que la nôtre soit une Pâques éco-durable en plein style #pensapulito!
Profitons de ce festival qui tombe au printemps : une raison de plus pour le vivre avec un esprit différent, plus respectueux de la nature et de l'environnement qui nous entoure.
Commençons donc par ce que nous allons apporter à la table, en passant par les œufs en chocolat à donner aux enfants jusqu'aux décorations pour la maison. Tout doit être fait dans notre esprit vert, sans gaspillage et dans un souci de beauté.
La pièce maîtresse imaginative
Si vous avez acheté des œufs dans l'un de ces coquetiers en carton classiques, retirez-les d'abord de l'emballage et placez-les dans le compartiment spécial du réfrigérateur: afin qu'aucune énergie supplémentaire ne soit gaspillée pour refroidir l'emballage en premier) et le porte-œufs, à son tour, peut être réutilisé ou recycler. Comme, comment? Déjà maintenant, demandez l'aide de vos enfants, mettez de la terre et des graines d'herbe ou des plantes succulentes , par exemple. Quand quelques fils auront jailli, il sera prêt à être une jolie pièce maîtresse peut-être pour la table des plus petits.
Idem avec une vieille boîte à fruits en bois ou avec ce panier en osier que l'on garde fermé dans le placard pendant qui sait combien de temps. Tapisser le récipient avec un sac en toile de jute et le remplir de terre, puis semer l'herbe. À l'intérieur, vous pouvez ensuite pondre des œufs décorés, mais pas de fleurs coupées!
Comment décorer les œufs
N'utilisez pas de colorants synthétiques mais de produits végétaux! Tout d'abord, mieux vaut si vous achetez des œufs à coque claire ou blanche. Le moyen le plus rapide est d'ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à ébullition, mais vous pouvez aussi le faire bouillir avec un peu de vinaigre et des colorants naturels comme le curcuma, le chou rouge, les épinards, les myrtilles ou le safran (mais les idées sont infinies!). Vous pouvez également créer des décorations en arrêtant des feuilles, des pétales ou des fils de coton sur l'œuf avant de les faire bouillir.
Comment devrait être l'œuf de Pâques
Visez la qualité en lisant toujours les étiquettes : le chocolat avec lequel les œufs sont produits, en fait, peut être différent d'un œuf à l'autre. N'oubliez pas que plus le pourcentage de cacao est élevé, mieux c'est . En règle générale, la liste des ingrédients dans l'ordre est la suivante: poudre de cacao, beurre de cacao ou pâte de cacao, sucre, lait en poudre (dans le chocolat blanc et le chocolat au lait, mais devraient être absents dans le vrai chocolat noir) et les arômes naturels .
Il sera également très simple de reconnaître la présence éventuelle d'huile de palme , puisque la législation de l'UE est en vigueur qui oblige les entreprises à spécifier sur l'étiquette l'origine de toute huile végétale présente dans le produit. Dans ce cas, vous devez vous méfier des œufs de Pâques au chocolat blanc (même partiellement). Il est également préférable de laisser de côté les œufs qui contiennent d'autres huiles végétales autres que le beurre de cacao et l'huile de palme , comme le beurre de karité ou le beurre de coco.
Sachez également que le terme " chocolat pur " n'est plus autorisé par la législation européenne car il a été établi que c'est une expression absurde: le chocolat, en fait, peut être produit avec différents ingrédients et avec différents pourcentages de cacao (qui , par exemple, il est totalement absent du chocolat blanc).
Un excellent choix serait de choisir des œufs en chocolat bio et équitables , mais encore mieux de les préparer à la maison, en choisissant tous les ingrédients les plus sains et les plus durables, du sucre au beurre de cacao. Sans oublier que vous réduirez ainsi les déchets liés à l'emballage, au conditionnement et au transport. Voulez-vous inclure l'idée de créer une surprise personnalisée?!
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Le pique-nique du lundi de Pâques
Lundi de Pâques à tous! Évidemment, un voyage hors de la ville ne sera jamais totalement vert si vous voyagez en voiture, alors pensez propre et essayez de vous organiser pour vous déplacer de la manière la plus écologique possible , en vélo ou en transports en commun par exemple.
Préparez ensuite le panier pique-nique en utilisant les restes du déjeuner de Pâques , avec une jolie nappe et de la vaisselle recyclable ou réutilisable et si vous n'avez vraiment pas de vrai panier pique-nique à disposition, équipez-vous de différents matériaux, par exemple, à partir de caisses de fruits et de cartons.
De plus, si vous utilisez des sacs isothermes, le secret est de suivre le bon ordre lors de la conservation des plats: il sera beaucoup plus pratique de mettre les aliments qui devront y rester jusqu'à la fin tels que les fruits et les bonbons sur le fond. Et si, enfin, vous songez à organiser un barbecue, n'oubliez pas que les légumes grillés comme les courgettes, les poivrons, les aubergines et pommes de terre, les champignons, mais aussi les croûtons de tofu, de seitan ou de polenta sont excellents.
Et maintenant, joyeuses Pâques à tous! Et rappelez-vous que pour apprécier votre esprit vert, il y a Kobold, qui a promu l'initiative #PensaPulito, pour s'assurer que tout le monde mène une vie selon les principes de ceux qui pensent propre et vivent propres. Vous pouvez suivre toutes les activités de Kobold Pensa Pulito sur Instagram, Facebook et Twitter et sur le site.
