Le mois de mars est une fête pour le jardin . A l'approche du printemps, le moment est venu de se consacrer au semis des légumes qui seront récoltés dans les mois suivants, jusqu'à l'été. Ceux qui n'ont jamais cultivé de potager peuvent en profiter pour commencer, maintenant que la peur du gel peut enfin être écartée. Quelques graines suffisent à être plantées dans un vase pour démarrer une véritable passion.
Vos premiers efforts porteront leurs fruits en quelques semaines.
Avec l'arrivée de la première chaleur du printemps, même dans les régions italiennes au climat moins doux, il est possible de commencer à semer des légumes qui peuvent être récoltés entre la fin du printemps et l'été, comme les courgettes , les tomates, les aubergines , les pois et les poivrons . Ceux qui ont le bon espace disponible et vivent dans les régions les plus chaudes peuvent s'essayer à semer des pastèques et des melons. Carottes, radis, roquette, laitue et pommes de terre font partie des légumes qui peuvent être semés toute l'année là où le climat est doux. N'oubliez pas de semer le basilic pour pouvoir récolter les feuilles pour préparer du pesto gratuit jusqu'en septembre ou octobre.
En mars, il est possible de semer:
Ail
Pastèques
asperges
Betteraves
basilic
betterave
carottes
chou
Concombres
feuilles de navet
oignons
larges haricots
Fenouil
Endive
laitue
Aubergines
Melons
Pommes de terre
Poivrons
Pois
Tomates
Poireaux
Persil
radicchio
Rocket
Céleri
topinambour
Zucchini
Conseils pour semer
Si vous avez peur que dans les premières semaines de mars le froid puisse ruiner les jeunes pousses ou si vous préférez vous organiser pour ne transférer que les plantes qui paraissent plus résistantes aux pots ou dans le sol, le principal conseil est d'utiliser des pépinières , même faites-le vous-même te, fabriqué avec des récipients pour la nourriture récupérée, afin de stocker les pousses à l'abri de toutes intempéries et de pouvoir écumer les plants avant le repiquage .
En mars, il est possible de récolter les dernières citrouilles et quelques légumes d'hiver typiques, comme les choux-fleurs. Il sera également possible de ramasser de la laitue, du persil, des navets, de la roquette, des épinards, du chou et des herbes aromatiques pour les faire sécher . En mars, comme tout au long de l'année, il est possible de se consacrer à la culture à domicile et à la récolte de germes, à partir de céréales, graines ou légumineuses séchées, y compris les pois chiches, le fenugrec, les graines de lin, la luzerne, orge, moutarde, lentilles, millet et amarante.
En mars, il est possible de collecter:
Ail
betterave
brocoli
Artichauts
carottes
Chicorée
navet
chou - fleur
Bruxelles
chou frisé
feuilles de navet
oignon
Fenouil
Endive
laitue
Lattughino couper les
pommes de terre
Poireaux
Persil
viol
radis
Rocket
Rosemary
scarole
Scorzabianca
Scorzanera
Céleri
épinards
pissenlit
Valériane
Verza
citrouille
Au mois de mars, selon la quantité que vous avez semée plus tôt, vous aurez peut-être encore la chance de récolter de la laitue, de la roquette, du romarin, du persil, de la laitue coupée, de la sauge et d'autres herbes aromatiques à feuilles persistantes de vos pots. Il est temps de préparer les pots pour planter de nouveaux plants. Parmi les plus aptes à être semées en pot en mars, on trouve les radis, les carottes, le basilic, les courgettes, les tomates cerises, les haricots verts et les haricots verts, mais aussi de petites aubergines rondes, des petits poivrons et piments, des concombres, des pommes de terre et des topinambours.
Travailler dans le jardin selon le calendrier lunaire
croissant de lune
La tradition agricole recommande de semer des radis, des carottes, des pois, du persil, de la laitue, de la laitue, du basilic, des pastèques, des concombres, des asperges, du chou, y compris du chou et des courgettes lorsque la lune se lève. Avec la lune croissante , les fraises, les pommes de terre, les oignons et la laitue peuvent également être transplantés . Profitez des jours de croissant de lune pour récolter des herbes aromatiques et des herbes médicinales à sécher, ainsi que pour la récolte des carottes et des radis.
La lune croîtra du 7 mars au 20 mars 2021.
Ce mois-ci, la pleine lune sera le jour 21.
lune qui tombe
Il est préférable de profiter des jours de lune décroissants pour se consacrer aux semis de topinambour, radicchio, laitue coupée, blettes, céleri, oignons et endives. Avant de semer, préparez le jardin à accueillir les nouveaux plants en retournant les mottes et prenez également soin de préparer un nouveau bac pour le compostage dans le jardin et en remuant ce qui s'est déjà accumulé pendant l'hiver. Il est également conseillé de semer des herbes aromatiques et de tailler vignes, pommiers et poires à cette période. L'oignon, l'ail, les oignons verts et tous les légumes à bulbes doivent de préférence être récoltés lorsque la lune décroît.
La lune décroîtra du 1 au 5 et du 22 au 31 mars 2021.
Marta Albè
