Vous vous souvenez du projet PizzAut, une pizzeria entièrement gérée par des enfants autistes? La nouveauté est que, grâce à une levée de fonds, il a été possible d'acheter un nouveau food truck qui permettra à ces pizzerias spéciales d'apporter leurs spécialités en Lombardie (et au-delà).
Nous vous avons raconté dans plusieurs articles l'histoire de PizzAut, une pizzeria très spéciale qui devait ouvrir le 2 avril de cette année mais qui, malheureusement, en raison du coronavirus a dû reporter l'inauguration.
PizzAut, nous y voilà! La pizzeria gérée par des enfants autistes est sur le point d'ouvrir, il y aura aussi des pizzas sans gluten
Les garçons, cependant, n'ont pas abandonné et, à partir de juin, ils ont commencé à apporter leur pizza dans toute la Lombardie grâce à un food truck d'occasion. Bref, ils se sont adaptés en créant une pizzeria itinérante!
Le coronavirus n'arrête pas PizzAut, la pizzeria tenue par des enfants autistes va dans la rue … à bord d'un camion!
Une collecte de fonds a ensuite été activée pour acheter une meilleure camionnette grâce à laquelle les enfants pourront faire des pizzas dans toute l'Italie. Et l'objectif a été rapidement atteint: l'arrivée du nouveau véhicule a été communiquée directement sur leur page Facebook.
Avec la nouvelle camionnette, les garçons sont déjà arrivés jusqu'à Piazza Montecitorio et se sont fait connaître et apprécier par plusieurs parlementaires et par le Premier ministre Conte. C'était évidemment aussi l'occasion de parler de l'inclusion et des droits des personnes handicapées.
PizzAut n'a pas l'intention de s'arrêter ici, en fait il a d'autres projets en magasin comme celui qui, grâce au président très actif Nico Campora, démarrera en octobre où une véritable académie de formation sera mise en place pour les enfants autistes qui pourront apprendre le métier de pizzaiolo et de l'opérateur de salle.
Quand la vraie pizzeria ouvrira-t-elle? De PizzAut, ils ont fait savoir qu'il n'y a pas encore de date précise, peut-être septembre, mais seulement quand il sera possible de garantir une sécurité maximale pour les clients et les enfants.
Sources: Facebook
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