Nutella émietté (fait maison)

Le nutella émietté maison est une délicieuse recette pour préparer une pâtisserie à base de pâte brisée. Parfait pour servir de collation, ce buffet à dessert peut également être servi en fin de repas avec un café.

L'émietté est en fait une alternative plus rapide à la tarte classique , sa préparation ne nécessite aucun temps de repos et la pâte brisée est laissée en miettes et non compactée; cette recette convient donc pour être préparée même par ceux qui sont novices en cuisine.
Le nutella émietté fait maison est un dessert préparé avec des ingrédients peu raffinés , et en utilisant la crème de noisette maison, nous sommes sûrs d'éviter les graisses saturées et les conservateurs.
Gourmand au nième degré, le nutella émietté fait maison est un dessert friable et savoureux qui plaira à coup sûr aux petits et aux grands.

Ingrédients

• 400 gr de farine de semoule re-moulue
• 120 grammes de cassonade
• 80 gr de beurre clarifié
• 2 œufs (94 gr décortiqués)
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• 1 pincée de cannelle
• 200 gr de nutella maison
• Temps de préparation:
  15 minutes
• Temps de cuisson:
  30 minutes
• Temps de repos:
  -
• Doses:
  pour 6 personnes
• Difficulté:
  faible

• Mélangez la farine et le beurre dans un grand bol, en les travaillant ensemble en les frottant du bout des doigts, obtenant ainsi une pâte sableuse,
• puis ajoutez le reste des ingrédients et pétrissez rapidement sans mélanger tous les ingrédients et les laisser émiettés.

• Tapisser un moule à tarte de papier parchemin et transférer la moitié du mélange à l'intérieur en prenant soin de ne pas le compacter,
• recouvrez tout avec du nutella fait maison,
• puis recouvrir du reste de pâte sans la tasser,
• saupoudrer la surface de sucre brun supplémentaire,
• et cuire au four et cuire au four chaud à 200 ° pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir sur une grille avant le portionnement.

Le nutella émietté fait maison gardera sa friabilité pendant quatre / cinq jours tant que vous aurez la prévoyance de le recouvrir d'un chiffon propre ou de le placer dans un récipient spécial pour gâteaux.

Ilaria Zizza