Porc avec des antibiotiques dangereux pour la santé humaine. Les agriculteurs utilisent trop d'antibiotiques et parfois les valeurs sont très élevées. Le ministère allemand de l'Agriculture dans un rapport avait déjà expliqué ce qu'il advient des porcs qui en quelques semaines gagnent excessivement, voici maintenant une nouvelle analyse de Greenpeace Autriche.
Porc testé par Greenpeace Autriche:
«Notre test montre de façon alarmante à quel point l'élevage industriel met en danger la santé des humains et des animaux», déclare Jens Karg de Greenpeace en Autriche.
Les porcs, par conséquent, selon l'organisation recevraient trop d'antibiotiques. Le test a été effectué dans un laboratoire indépendant et la viande provenait du commerce de détail des chaînes alimentaires autrichiennes.
Il y a cinq échantillons contaminés et ils contiennent des germes nocifs de SARM ou BLSE qui sont nocifs. Dans deux des échantillons, les deux agents pathogènes étaient présents. Comme nous le savons, les germes résistants aux antibiotiques sont devenus un problème pour la santé humaine.
Die Massentierhaltung krankt am # Antibiotika-Einsatz und gefährdet so unsere Gesundheit. Reserve-Antibiotika sollten im Notfall eingesetzt werden, nicht zur Produktion von Billig-Fleisch! #ResistantKeime (via @SZ) https://t.co/iiUfwEKG3i pic.twitter.com/bqCRFf4hJe
- Greenpeace eV (@greenpeace_de) 30 mai 2021
Ce type d'agents pathogènes, selon Greenpeace, peut provoquer une pneumonie et dans le pire des cas, cette infection devient mortelle en raison de la résistance aux antibiotiques.
«Les bactéries résistantes aux antibiotiques deviennent de plus en plus un problème de santé dans le monde et elles viennent chez nous par la viande», explique Sebastian Theissing-Matei de Greenpeace en Autriche.
En fait, le gouvernement fédéral avait déjà parlé d'une réduction de l'utilisation des antibiotiques dans les fermes, mais cela ne s'est produit que partiellement. C'est ce qui ressort d'un rapport du ministère de l'Agriculture, du NDR et de la SZ qui montre comment le phénomène affecte également les poulets, les dindes et les veaux. Le gouvernement aurait dû réformer la loi sur les drogues il y a cinq ans, mais à ce jour, la situation ne s'est pas beaucoup améliorée.
Pour cela, Greenpeace appelle à un renversement de la tendance concernant les subventions agricoles de l'UE, de meilleures conditions de vie dans les exploitations agricoles, une réduction de l'utilisation des antibiotiques.
Et en Italie, quand aurons-nous des données fiables sur les exploitations?
Dominella Trunfio
