Il suffit de manger 200 grammes de myrtilles par jour pendant un mois pour maintenir la tension artérielle à distance. Le mérite serait toute leur couleur bleue, donnée par les anthocyanes, un type de phytochimique aux propriétés antioxydantes précieuses qui dans le contrôle de l'hypertension pourrait avoir un rôle égal à celui des médicaments.
Ceci est soutenu par une étude du King's College de Londres dans une recherche publiée dans Journal of Gerontology Series A, dans laquelle il est souligné que ces magnifiques fruits bleus sont une véritable panacée pour la santé cardio-circulatoire.
Non seulement excellents pour réguler la pression pendant la ménopause, contre les infections et pour surmonter les expériences traumatisantes, les myrtilles prennent désormais également le rôle d' anti-hypertenseur naturel .
j'étudie
Pour obtenir ces résultats, les chercheurs ont demandé à 40 sujets en bonne santé de prendre au hasard une boisson contenant 200 grammes de myrtilles ou une autre boisson témoin correspondante chaque jour pendant un mois. L'équipe a surveillé les produits chimiques dans le sang et l'urine des volontaires ainsi que la pression artérielle et la dilatation à médiation par le flux (fièvre aphteuse) de l'artère brachiale, une mesure de la façon dont l'artère s'élargit lorsque le flux sanguin augmente, considéré comme un biomarqueur sensible du risque de maladie cardiovasculaire.
Dans une autre étude, les chercheurs ont comparé les effets d'une boisson à base de myrtille à ceux des anthocyanes purifiées, la substance responsable de la couleur bleue, rouge, rose et violette de certains fruits et légumes tels que les baies et les raisins rouges. Ils ont également comparé ces données avec des boissons témoins contenant des niveaux similaires de fibres, de minéraux ou de vitamines trouvés dans les myrtilles et, en croisant les données, il a été constaté que les effets de la prise de la boisson aux myrtilles sur la fonction vasculaire étaient visibles dès deux heures. et qu'au cours du mois de l'expérience, la pression artérielle systolique, celle détectée lorsque le cœur se contracte et pousse le sang dans les artères, a été réduite de 5 mmHg, valeur plus ou moins équivalente à celle garantie par les médicaments utilisés pour faire baisser la tension artérielle.
Même les boissons contenant des anthocyanes purifiées ont conduit à des améliorations de la fonction endothéliale. Les cellules endothéliales agissent comme une barrière entre le sang ou la lymphe et les tissus environnants du corps, et jouent également un rôle clé dans la coagulation sanguine et la régulation de la pression artérielle.
Tous les effets bénéfiques qui ne sont pas ressortis de la consommation de la boisson alternative à celle à base de myrtilles, ni de ceux avec des niveaux de substances et de nutriments similaires aux myrtilles, deux et six heures après la consommation.
«Bien qu'il soit préférable de manger des myrtilles entières pour profiter pleinement de leurs bienfaits, notre étude indique que la plupart des effets peuvent être attribués aux anthocyanes», explique la chercheuse Ana Rodriguez-Mateos. Si les changements observés dans la fonction des vaisseaux sanguins après avoir mangé des myrtilles tous les jours pouvaient être prolongés pendant toute la vie d'une personne, cela pourrait réduire de 20% le risque de développer une maladie cardiovasculaire.
Donc, s'il s'agit de la couleur des myrtilles, voici tout l'arc-en-ciel de fruits et légumes qui vous aideront à rester en bonne santé et en forme!
Lisez aussi:
- Hypertension artérielle: 10 remèdes naturels pour l'abaisser sans médicaments
- Hypertension artérielle: symptômes, remèdes et alimentation
- Comment abaisser la PRESSION
Germana Carillo
