Est-il vraiment possible de perdre du poids avec du gingembre ? Découvrons comment utiliser au mieux ce rhizome pour exploiter son pouvoir amincissant. Perdre du poids est un objectif que l'on se fixe souvent surtout en vue de l'été. Malheureusement il n'y a pas de remède miraculeux pour maigrir mais la nature nous offre certainement des aliments, des épices et des substances naturelles qui, dans le cadre d'une alimentation saine et associant une activité physique, peuvent nous aider. Parmi ceux-ci précisément le gingembre.
Gingembre, les propriétés minceur
Le gingembre peut aider à perdre du poids grâce à certains principes actifs qui lui confèrent des propriétés intéressantes. C'est en particulier le gingérol (le même qui donne l'arrière-goût épicé à cette épice) qui a un effet amincissant . C'est en fait une substance thermogénique qui permet d'augmenter la température corporelle, de donner un coup de fouet au métabolisme et donc de brûler encore plus de graisse.
Tout ce processus est favorisé par un mode de vie équilibré, c'est-à-dire qu'il ne suffit pas d'inclure du gingembre dans son alimentation pour perdre du poids mais il faut suivre une alimentation saine dans l'ensemble et faire du sport ou marcher au moins 30 minutes par jour.
D'autres propriétés intéressantes du gingembre utiles pour la perte de poids sont celle d'être une épice qui favorise la digestion des glucides et des protéines, la capacité d' éliminer les gaz intestinaux mais surtout d' apaiser la sensation de faim. Digérer plus facilement signifie aussi mieux absorber les nutriments tandis que l'effet dégonflant sera certainement apprécié par ceux qui veulent voir leur estomac plus plat. Si le gingembre est utilisé correctement, cette épice se révélera également utile pour éviter des collations supplémentaires par rapport au plan de repas que vous vous êtes fixé.
En résumé , le gingembre est utile pour perdre du poids car :
- accélère le métabolisme
- vous permet de mieux brûler les graisses
- favorise la digestion des protéines et des glucides
- aide à dégonfler le ventre
- apaiser la sensation de faim
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Pour en savoir plus sur les propriétés et les utilisations du gingembre, regardez la vidéo suivante où la diététicienne Loreto Nemi parle de ce rhizome.
Gingembre, comment l'utiliser pour perdre du poids
Le gingembre pour perdre du poids peut être utilisé de différentes manières: vous pouvez ajouter un peu de cette épice à vos extraits centrifugés ou de fruits et légumes (essayez, par exemple, de pomme et de gingembre ou de carotte et de gingembre), râpez un peu sur les légumes ou autres plats que vous mangez pour le déjeuner et le dîner ou même l' utilisez comme un brise-faim simplement en mâchant des morceaux de son rhizome entre les repas.
Evidemment il est bon d' éviter le gingembre confit et séché , variantes très riches en sucres et donc ne convenant pas à ceux qui veulent maigrir.
Une autre façon recommandée est de préparer le thé au gingembre et de l'enrichir peut-être avec un peu de jus de citron frais. Cette combinaison d'ingrédients naturels convient particulièrement à ceux qui veulent perdre du poids puisque d'une part le gingembre active le métabolisme et permet de brûler plus de graisses, d'autre part le citron favorise la diurèse et aide à détoxifier l'organisme.
L' infusion de gingembre ou de gingembre et de citron peut être consommée plusieurs fois au cours de la journée à la fois chaude et tiède. Si vous préférez une boisson plus rafraîchissante adaptée à la saison estivale, vous pouvez préparer l' eau parfumée au gingembre et au citron.
Avec le gingembre, vous pouvez également préparer une huile aromatisée à utiliser au besoin (mais sans exagérer puisque l'objectif est la perte de poids) sur vos plats préférés.
En résumé, vous pouvez utiliser du gingembre à l'intérieur:
- centrifugé et extraits
- râpé sur des légumes ou d'autres plats
- comme il est en morceaux comme une faim de rupture
- en infusion ou en tisane, mieux si avec l'ajout de citron
- eau aromatisée
- huile aromatisée
Retrouvez de nombreuses recettes de gingembre dans les articles suivants:
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Mais combien de gingembre prendre par jour pour obtenir les effets minceur souhaités? Une consommation sporadique de gingembre est certes bénéfique mais ne permet pas d'obtenir de bons résultats dans le but de perdre du poids. Il faut donc être constant en prenant une dose quotidienne de gingembre allant de 10 à 30 grammes de racine fraîche.
Si, en revanche, de la poudre séchée est disponible , la quantité maximale est nettement inférieure et se situe autour de 3/4 grammes. Des doses plus élevées ne sont pas recommandées car elles peuvent créer des troubles gastro-intestinaux mais également des éruptions cutanées.
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Si vous souhaitez perdre du poids en utilisant du gingembre ou d'autres remèdes naturels associés à une bonne nutrition et à une activité physique, nous vous recommandons tout de même de contacter un nutritionniste expert qui évaluera la situation dans son ensemble et saura vous guider au mieux pour que vous puissiez atteindre votre objectif en pleine santé. .
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Ceux qui prennent des médicaments , en particulier des anticoagulants et des antiagrégants plaquettaires , doivent faire attention à la consommation de gingembre.Dans ce cas, en fait, il y a le risque d'augmenter leur efficacité. Demandez toujours conseil à votre médecin.
Comme déjà mentionné, alors, à des doses élevées, ce rhizome peut entraîner des effets secondaires sur le système gastro-intestinal. Enfin, il existe des cas d' allergie à cette plante, bien que rares, donc si vous la prenez pour la première fois, faites attention aux éventuelles réactions de votre corps.
Francesca Biagioli
