Biscuits vegan voici la recette pour préparer les biscuits américains classiques aux pépites de chocolat noir revisités avec de la farine de noisette et sans cruauté car sans beurre et sans œufs et convient également aux coeliaques et aux intolérants au gluten.
Faciles à réaliser et parfaits pour réutiliser le chocolat, comme les restes d'oeuf de Pâques, ces biscuits friables et gourmands sont sans gluten et sans ingrédients raffinés et peuvent être préparés en peu de temps, peut-être même avec l'aide d'enfants. Maison.
Ingrédients
- 400 gr de farine de noisette
- 32 grammes de sirop d'agave
- 80 gr de chocolat noir
- 70 gr d'huile de tournesol
- 120 grammes d'eau
- Temps de préparation:
10 minutes - Temps de cuisson:
environ 13 minutes - Temps de repos:
- - Doses:
pour 4 personnes - Difficulté:
faible
- Hachez finement le chocolat avec un couteau et mettez-le dans un grand bol avec le reste des ingrédients.
- mélanger le tout à la spatule en prenant soin de bien mélanger,
- puis prenez un peu de pâte avec vos mains, formez une boule et écrasez-la pour obtenir un biscuit de forme arrondie et d'environ un centimètre d'épaisseur,
- continuez ainsi jusqu'à ce que le mélange soit terminé et placez les cookies vegan dans une casserole tapissée de papier sulfurisé,
- cuire au four chaud à 200 ° et cuire environ treize à quinze minutes,
- une fois cuits, sortez les biscuits du four et transférez-les immédiatement sur une grille pour les refroidir, sinon s'ils sont laissés dans la poêle chaude, ils continueront à cuire.
- Une fois froids, les cookies vegan à la farine de noisette et au chocolat noir peuvent être servis.
Les biscuits végétaliens à la farine de noisette et au chocolat noir peuvent être placés dans une boîte en fer blanc et consommés dans les trois à quatre jours.
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Ilaria Zizza
