Est-il vraiment possible de cultiver le potager sans l'arroser? Nous vous avions déjà parlé de la méthode de culture du potager sans eau avec des copeaux de bois telle que décrite par Jacky Dupety. Nous savons maintenant que le fermier français Pascal Poot expérimente un type de culture vraiment rentable, productif et économe en eau.
Pascal Poot est un agriculteur qui vit près de Lodève dans le sud de la France. Il a choisi l ' agriculture biologique et s'est engagé dans l' auto - production de semences depuis au moins 20 ans. Au fil du temps, il a développé une méthode de culture qui lui permet de cultiver 400 variétés de tomates sur ses terres sans les arroser et sans recourir aux pesticides.
Dans l'Hérault, il cultive des tomates et des légumes anciens sur 3 hectares de terrain. Le climat de cette région est très sec et le terrain est rocailleux. Sa méthode de culture devient intéressante du point de vue de la productivité, car il dit que chaque plante produit jusqu'à 25 kg de tomates .
Pour développer sa propre méthode, Pascal Poot s'est concentré sur l' observation des mauvaises herbes qui sont toujours très résistantes dans toutes les conditions climatiques, alors que les légumes ont souvent du mal à se développer.
Pouquoi? Selon lui, les soi-disant mauvaises herbes ont développé au fil du temps une résistance naturelle alors que ce n'est pas le cas pour les plantes potagères typiques puisque lorsque nous les cultivons nous avons tendance à trop les protéger. Et si nous les protégeons excessivement, ils n'apprennent pas à se défendre et ils ont toujours besoin de beaucoup de soins, car ils ne peuvent pas s'adapter à l'environnement dans lequel ils se trouvent.
Pascal Poot pensait que les anciennes variétés de tomates pouvaient être plus résistantes que les modernes de ce point de vue, il les a récupérées, a essayé de les cultiver et a obtenu des résultats positifs inattendus année après année.
Grâce à l'autoproduction de semences, il a pu disposer de semences résistantes à la sécheresse typique de la région Languedoc-Roussillon. Ce stratagème leur permet d'obtenir des cultures plus riches que l'agriculture traditionnelle et d'économiser beaucoup d'eau car les plantes s'habituent à ne pas être arrosées souvent.
Les premiers plants de tomates après trois ans de culture se sont habitués à la sécheresse et ont commencé à donner des résultats satisfaisants du point de vue de la récolte.
L'agriculteur français a commencé à organiser des cours dédiés à ceux qui souhaitent rendre le potager plus productif et les plantes plus résistantes à la sécheresse et aux conditions climatiques de manière naturelle.
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Comment conserver les graines de tomates
Pascal Poot propose de stocker les graines des dernières tomates de la saison, qui doivent être récoltées juste avant l'arrivée du vrai froid pour qu'elles aient survécu à la fois à la sécheresse estivale et aux pluies d'automne. Les graines de tomates sont laissées à fermenter dans leur gelée naturelle. Selon ses indications, il suffit de les laisser dans un bol pendant 6 à 24 heures, c'est-à-dire jusqu'au moment où vous pourrez les ramasser avec vos doigts sans leur gelée. À ce stade, les graines doivent être lavées à l'eau dans une passoire et laissées sécher. De cette manière, leur capacité de germination est comprise entre 98% et 100%.
Selon Pascal, il suffirait de permettre aux plantes de s'adapter aux conditions climatiques et au sol dans lequel elles sont cultivées pour obtenir des tomates même dans le désert ou en tout cas dans les zones à forte sécheresse.
Pour en savoir plus, visitez le site Web de Pascal Poot et regardez la vidéo, ou visitez sa page facebook.
Marta Albè
Source de la photo: Circulaire vivante
