C'est le boom de la culture du chanvre dans les champs italiens. Notre péninsule redécouvre une culture traditionnelle pour laquelle elle a représenté l'un des leaders mondiaux jusqu'aux années 1940. À partir du 14 janvier 2021 en Italie, la nouvelle loi pour la promotion du chanvre est entrée en vigueur .
Au cours des trois dernières années, les champs destinés à la culture du chanvre en Italie ont augmenté de 200% pour un total de près de 3000 hectares.
La culture du chanvre est liée à la production non seulement de tissus mais aussi de papier, de cosmétiques, de savons, de biscuits, de pain et de pâtes, de détergents et de peintures et de briques pour la construction écologique, avec une introduction du chanvre dans de nombreux secteurs.
C'est ce qui ressort d'une étude de Coldiretti à l'occasion de l'entrée en vigueur historique à partir du 14 janvier 2021 de la loi n ° 242 du 2 décembre 2021 contenant des «Dispositions pour la promotion de la culture et de la filière agro-industrielle du chanvre» rendues nécessaires pour vaincre la méfiance du passé et soutenir le boom en Italie.
Selon Coldiretti, l'affirmation de modes de vie plus écologiques a favorisé la diffusion du chanvre qui est particulièrement polyvalent dans les usages et qui contribue à la réduction de la consommation des sols, à la désertification et à la perte de biodiversité.
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Les utilisations du chanvre dans le secteur alimentaire sont nombreuses , des biscuits et taralli au pain de chanvre, de la farine de chanvre à l'huile, dont les propriétés bénéfiques ont été reconnues par le ministère de la Santé, l'OMS et de nombreuses recherches.
En effet, les graines de chanvre et les aliments dérivés contiennent des protéines qui incluent tous les acides aminés essentiels, dans des proportions optimales et sous une forme facilement digestible. Du chanvre - précise Coldiretti - on obtient également des tissus naturels qui sont excellents à la fois pour les vêtements, car ils restent frais en été et chauds en hiver, et pour l'ameublement, grâce à la grande résistance de ce type de fibre.
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"Le boom de la culture du chanvre est une excellente démonstration de la capacité des entreprises agricoles à découvrir et expérimenter de nouvelles frontières et à répondre aux besoins croissants des nouveaux consommateurs", a déclaré le président de Coldiretti Roberto Moncalvo, soulignant que "précisément à partir de ces expériences de Des opportunités d'emplois dans l'économie verte s'ouvrent dans les campagnes, ce qui peut contribuer à une croissance durable et à la reprise économique et de l'emploi du pays ».
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Pour l'Italie, il s'agit d'un retour historique à une culture plus que familière jusqu'aux années 1940, à tel point que le Belpaese avec près de 100000 hectares était le deuxième producteur de chanvre au monde (derrière seulement l'Union soviétique).
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Le déclin, comme le souligne Coldiretti, est dû à l'industrialisation progressive et à l'avènement du «boom économique» qui a imposé les fibres synthétiques sur le marché , mais aussi à la campagne internationale anti-drogue qui a jeté une ombre sur cette plante. .
Le Gouvernement italien a signé en 1961 une convention internationale appelée "Convention unique sur les stupéfiants" (suivie de celles de 1971 et 1988), dans laquelle le chanvre devait disparaître du monde dans les 25 ans suivant son entrée en vigueur et les années suivantes les derniers hectares plantés de chanvre disparaissent.
Aujourd'hui, la prise de conscience de la nécessité de créer un cadre législatif moins rigide qui peut améliorer les caractéristiques distinctives du chanvre italien a finalement conduit à la création d'un cadre législatif qui peut améliorer les caractéristiques distinctives du chanvre en Italie où une propagation rapide du chanvre culture des Pouilles au Piémont, de la Vénétie à la Basilicate, mais aussi en Lombardie, Frioul VG Sicile et Sardaigne.
Marta Albè
