Le lait d' or ou curcuma au lait doré est un remède naturel riche en propriétés bénéfiques qui est particulièrement recommandé pour ceux qui souffrent de problèmes articulaires pour profiter de tous les bienfaits du curcuma.
Nous pouvons préparer du Golden Milk selon la recette originale ou dans l'une de ses nombreuses variantes adaptées, par exemple, à ceux qui veulent remplacer le lait de vache par du lait végétal.
Voici comment préparer le lait de curcuma doré selon la recette originale et ses variantes.
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Golden Milk, la recette originale
Le lait d'or selon la recette originale est préparé avec du curcuma en poudre, du lait, de l'eau, de l'huile d'amande et du miel. Regardez notre vidéo pour apprendre à faire du lait de curcuma doré.
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Lait d'or, recette vegan
Pour préparer la version vegan de Golden Milk, vous devrez remplacer le miel par du sirop d'agave ou du sirop de riz et le lait de vache par du lait végétal , par exemple par du lait d'amande. Voici la recette.
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Lait doré au poivre noir
Certaines recettes pour la préparation du Golden Milk ajoutent une pincée de poudre de poivre noir à la version de base car le poivre noir favorise l'absorption des principes actifs du curcuma par notre corps. Voici la recette.
Lait doré à la cannelle
Dans la recette de base pour préparer du lait doré au curcuma, la cannelle n'est pas fournie mais vous pouvez toujours ajouter une pincée à cette boisson afin de la rendre plus agréable. Voici la recette.
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Lait d'or au ghee
Comme alternative à l'huile d'amande à usage alimentaire dans la préparation du Golden Milk, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive extra vierge ou du ghee, du beurre clarifié . Voici la recette.
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Lait d'or au safran
Si vous aimez la saveur du safran, vous pouvez ajouter des pistils à votre recette de lait de curcuma doré , même simplement pour la décorer, avec de la cannelle et de la cardamome. Voici la recette.
Lait d'or au lait de riz
Pour ceux qui préfèrent ne pas utiliser de lait de vache pour la préparation du Golden Milk, voici la possibilité de le remplacer par du lait de riz, de préférence dans une version non sucrée. Voici la recette.
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Lait d'or au gingembre
Cette recette de Golden Milk est dédiée à ceux qui veulent combiner les bienfaits du curcuma avec les propriétés du gingembre, une autre épice très connue comme remède naturel. Voici la recette.
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Lait d'or au lait d'amande
L'une des alternatives végétales à utiliser de manière savoureuse et saine pour préparer le Golden Milk est le lait d'amande que vous pouvez facilement préparer à la maison avec un mélangeur à partir d'amandes pelées. Voici la recette.
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Lait d'or au curcuma frais
En commençant par du curcuma frais avec votre presse-agrumes, vous pouvez obtenir un jus de curcuma à utiliser pour préparer une recette alternative pour Golden Milk. Voici toutes les instructions.
Lait d'or au lait d'avoine
Voici une dernière alternative pour préparer du Golden Milk à partir d'un lait végétal selon vos goûts. Vous pouvez choisir du lait d'avoine sans sucre ajouté. Voici la recette.
Marta Albè
