A présent, vous aurez tous expérimenté une boisson dont nous avons parlé à plusieurs reprises: de l'eau et du citron. Mais avez-vous déjà essayé d' ajouter un morceau de gingembre râpé? Le résultat est non seulement bon en goût, mais également excellent pour la santé. En effet, de cette manière, les bienfaits de l'eau à température ambiante et du jus de citron frais sont combinés à ceux de la racine de gingembre.
Ensemble, entre autres, le gingembre et le citron sont d'excellents alliés pour ceux qui essaient de perdre du poids . En effet, ils aident à maintenir la sensation de faim à distance surtout s'ils sont pris sous forme de boisson chaude mais, en particulier le gingembre, ils aident aussi à activer le métabolisme et donc à brûler plus facilement les graisses. Quant au citron, cependant, ce fruit aide à détoxifier l'organisme et favorise la diurèse.
Le gingembre et le citron sont donc une combinaison vraiment gagnante et pas seulement en termes de goût.
LES PROPRIÉTÉS DU GINGEMBRE ET DU CITRON
La racine de gingembre est capable d' améliorer la digestion, d' éviter la fermentation et la formation de gaz intestinaux, ainsi que de bloquer la sensation de nausée. Ce produit naturel aide à soulager les symptômes du rhume, des maux de gorge et de la grippe , est un excellent analgésique (par exemple en cas de douleurs menstruelles, d'arthrite ou de maux de tête ), et maintient également la glycémie et le cholestérol à distance.
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Quant au citron, cependant, c'est un fruit particulièrement riche en vitamine C donc capable d'aider l'organisme à prévenir ou traiter plus rapidement les éventuels rhumes et grippes. Le jus de citron stimule le foie , favorise l'élimination des acides uriques et soutient l'activité intestinale; c'est donc un remède purifiant naturel très efficace à la portée de tous. On a également vu que grâce à la présence d'acide citrique, le jus de citron consommé quotidiennement aide à dissoudre les calculs biliaires, les calculs rénaux et les dépôts de calcium qui peuvent s'accumuler dans les reins.
Comme le gingembre, le citron aide également à améliorer la digestion, à combattre le mauvais cholestérol et a un pouvoir antioxydant et antibactérien.
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GINGEMBRE ET CITRON, COMBIEN PRENDRE?
Vous pouvez boire une tasse d' eau, de citron et de gingembre tous les jours dès le réveil, mais nous vous conseillons d'inclure ces deux aliments dans le reste de la journée d'une autre manière. Le jus de citron fraîchement pressé est très utile, par exemple, pour mieux assimiler le fer de type végétal, il est donc recommandé de le consommer quotidiennement sur des légumes à feuilles vertes ou des légumineuses.
Pour tirer le meilleur parti du gingembre, il doit être consommé en quantité variable de 10 à 30 grammes par jour .
Comment intégrer le gingembre dans votre alimentation quotidienne ? Une idée comment la consommer? Cliquez sur les liens ci-dessous.
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CONTRE-INDICATIONS DU GINGEMBRE ET DU CITRON
Pour les personnes souffrant de gastrite ou d'ulcères , la solution d'eau, de citron et de gingembre n'est souvent pas recommandée car elle pourrait causer de l'inconfort et aggraver les symptômes. En revanche, des doses excessives de gingembre peuvent avoir des effets opposés à ceux qui surviennent habituellement, à savoir les brûlures d'estomac, les problèmes digestifs et gastro-intestinaux. Ceux qui prennent des drogues et veulent faire un usage quotidien du gingembre valent mieux que de demander conseil à leur médecin. Le jus de citron, en revanche, n'a pas de contre-indications particulières à moins que, comme pour toutes choses, il ne soit pas trop utilisé. Cependant, il est important de toujours le mettre comme dernier ingrédient dans les préparations et de ne jamais le laisser cuire ou surchauffer., en fait de cette manière la plupart de ses propriétés (en particulier la quantité de vitamine C) sont perdues.
Francesca Biagioli
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