Chaque année en Italie, 40 millions de poussins mâles sont tués pour la production d'œufs. C'est pourquoi Animal Equality lance aujourd'hui une campagne pour demander au gouvernement d'introduire des technologies qui évitent la mise à mort systématique de ces animaux dans l'industrie des œufs.
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Il s'intitule «Arrêtons le massacre des poussins mâles» et raconte le triste phénomène que l'on voit dans les images des fermes australiennes attachées à l'appel et dans le rapport exclusif créé par les chercheurs d'Animal Equality, dans lequel les poussins mâles sont tués dès leur naissance dans le écloseries, déchiquetées vives ou brutalement étouffées.
Comme indiqué dans la pétition, quelques heures après la naissance, en effet, les exploitants procèdent au «sexage», opération qui permet d'établir le sexe des poussins. Seuls les poussins femelles sont sélectionnés - ce seront de futures poules pondeuses - tandis que les poussins mâles sont totalement inutiles pour l'industrie, car ils ne pondent pas d'œufs, ont une chair fibreuse et grandissent trop lentement selon les normes fixées par l'industrie de la viande.
Les poussins mâles sont donc brutalement tués par des techniques de mise à mort extrêmement cruelles: ils sont étouffés vivants dans des sacs, à l'agonie lente ou déchiquetés vivants.
Animal Equality a publié un rapport - le premier jamais réalisé en Italie - qui analyse le problème et propose des solutions réalisables, à travers une analyse de toutes les technologies actuellement disponibles. En fait, ces technologies permettent encore d'identifier le sexe de l'embryon in-ovo, évitant complètement la naissance de millions de poussins mâles.
@Égalité animale
Suite à la recherche, des demandes claires ont été formulées au gouvernement, afin que les institutions s'engagent également à rendre le secteur agroalimentaire italien plus innovant et plus attentif au respect des animaux utilisés dans la chaîne d'approvisionnement.
Plus précisément, les ministres Speranza et Bellanova sont invités à encourager l'introduction de ces technologies dans l'industrie agroalimentaire en Italie; de s'exprimer publiquement en faveur de l'introduction de ces technologies dans l'industrie agroalimentaire en Italie et de soutenir les entreprises et les associations professionnelles qui se déclarent publiquement favorables à tout.
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«Il s'agit d'un problème internationalement reconnu que l'industrie tente également de résoudre, mais qui, contrairement à d'autres pays, voit encore l'Italie loin derrière. En France, Carrefour commercialise déjà des œufs produits avec la technologie de sexage in-ovo, en Allemagne, le gouvernement a alloué 8 millions d'euros pour rendre cette technologie accessible et de nombreux grands supermarchés travaillent activement à la commercialisation des œufs produits avec cette technologie.
L'Italie, en revanche, n'a encore rien mis en œuvre pour résoudre un problème qui touche environ 40 millions de poussins mâles dans notre seul pays », déclare Alice Trombetta, directrice de la division animale en Italie.
Une solution qui empêcherait le massacre inutile et cruel de millions de poussins. «La solution économiquement durable existe. C'est une question de volonté, d'éthique et de respect de l'état des animaux impliqués dans la chaîne d'approvisionnement, ainsi que de transparence envers les consommateurs », conclut Animal Equality.
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Source: Égalité animale
