MISE À JOUR LE 27/03/2021
L'Istituto Superiore di Sanità a annulé le résultat de l'examen d'un zooprophylactique , selon lequel des sulfites étaient présents dans le lot de pâte d'anchois de baleine expirant le 27.01.2021.
"C'était une erreur incroyable et très grave contre nous, qui, même si elle ne concernait qu'un seul lot, a inévitablement endommagé l'image de l'excellence gastronomique italienne pendant plus de 150 ans", a expliqué la société, se plaignant d'un erreur sur une information qui était véridique en soi, mais qui reposait sur une erreur de laboratoire et qui a suscité une grande inquiétude chez les consommateurs.
Retrait de produit . La célèbre chaîne de supermarchés Auchan retire la pâte d'anchois de marque Balena des rayons car le produit contient une quantité de sulfites pouvant provoquer des allergies.
Par une note sur sa page officielle, Auchan informe les consommateurs de l'erreur d'étiquetage. Le lot concerné est uniquement celui portant le numéro 80031048 dont la date d'expiration est le 27/01/2021.
La pâte d'anchois produite par Balena srl de Florence a donc été retirée du marché par précaution car elle contient des sulfites, non indiqués sur l'étiquette, qui pourraient poser des problèmes aux personnes allergiques. Selon le fabricant, il n'y a aucun problème d'aucune sorte pour tous ceux qui n'ont pas d'allergies de ce type.
«En cas d'allergie ou d'intolérance aux sulfites, les consommateurs en possession du produit du lot indiqué sont invités à ne pas consommer le produit et à le renvoyer au point de vente. Sinon, consommez le produit régulièrement », lit-on dans la note.
Evidemment, le retrait concerne toutes les chaînes de supermarchés qui le commercialisent. Pour plus d'informations ou de clarifications, veuillez contacter le numéro 055317244. Dominella Trunfio 
