L'un des derniers tests du magazine de consommation suisse K-Tipp a examiné différentes marques de bananes pour détecter la présence de pesticides. Découvrons les résultats.
On pourrait penser à tort que, compte tenu de la présence d'une peau épaisse, les bananes sont exemptes du risque que les pesticides utilisés dans les cultures puissent pénétrer à l'intérieur du fruit. Ce n'est malheureusement pas le cas, comme l'a montré un nouveau test réalisé en Suisse.
Comme le souligne K-Tipp, la peau de banane mesure environ 3 millimètres d'épaisseur et n'est pas suffisante pour protéger la pulpe des pesticides. Les traces de l'utilisation de produits chimiques utilisés dans la culture de la banane (mais aussi après récolte) restent à l'intérieur du fruit.
L'utilisation d'une série de pesticides, entre autres, qui, comme on le sait, sont souvent pulvérisés par le haut par les avions, met également gravement en danger la santé de ceux qui travaillent dans les cultures de bananes.
Les ouvriers deviennent stériles à cause de ce pesticide utilisé dans les cultures de bananes
Revenant au test, les laboratoires du magazine K-Tipp ont examiné 16 bananes différentes (certaines issues de l'agriculture biologique) à la recherche de traces de pesticides qui, malheureusement, ont été retrouvées dans 7 fruits.
Le test a échantillonné les marques suivantes:
- Chiquita
- Coop Swiss Primagusto
- Coop prix garantie
- Bananes biologiques de Coop
- Fyffes Colombie par Volg
- Rainforest Alliance Aldi
- Max Havelaar de Coop
- M-Check Bananes WWF de Migros
- Alliance de la forêt tropicale de Tucán en Colombie par Lidl
- Bananes biologiques Globus
- Migros Demeter
- Bananes issues du commerce équitable Migros
- Bananes bio Aldi
- Bananes biologiques Lidl
- Alliance de la forêt tropicale de Denner
- Migros M-Budget
Les resultats
Comme nous l'avons déjà annoncé, 7 bananes se sont révélées contaminées par des pesticides même si tous les résidus étaient inférieurs aux valeurs maximales autorisées.
Les pires du test sont les bananes de la marque suisse Coop Primagusto qui proviennent des Canaries . Celles-ci étaient contaminées par 0,2 milligramme de thiabendazole (un antifongique) par kilo.
Des traces de pesticides ont également été trouvées dans certains fruits d'Amérique du Sud. Plus précisément, il s'agit des bananes «Tucán Colombia Rainforest Alliance» vendues par Lidl, des «M-Check WWF Bananas» de Migros et de «Rainforest Alliance» d'Aldi. Tous les 3 ont été contaminés par le fongicide azoxystrobine , sur lequel on soupçonne une toxicité pour l'homme et pour l'environnement.
Il convient de souligner que des labels comme celui de Rainforest Alliance, qui garantit la durabilité économique du produit, n'interdisent cependant pas les traitements post-récolte des bananes (qui sont plutôt interdits en bio).
Même «Max Havelaar» de Coop et «Fyffes Colombia» de Volg n'ont pas été jugés propres, à l'intérieur desquels la présence de myclobutanil , un pesticide accusé d'être dangereux pour les embryons (dans certaines expériences sur les animaux), a été trouvée. Les deux contenaient également de l'azoxystrobine.
Le dernier produit, également de Coop (Priz Garantie), contenait du fenpropimorphe , un fongicide.
© K-tipp
Les bananes de la célèbre marque Chiquita , en revanche, selon ce test , ne contiennent aucune trace de pesticides.
La bonne nouvelle est que les bananes biologiques de toutes les marques se sont avérées totalement exemptes de pesticides. Gardons cela à l'esprit lorsque nous achèterons ce fruit la prochaine fois!
Source: Ktipp
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