L'urgence Coronavirus oblige les Italiens à rester chez eux et à limiter les déplacements pour réduire les infections. Mais au lieu de se sentir piégé, pourquoi ne pas exploiter cette situation de manière constructive, par exemple en se consacrant à la cuisine? D'où l'idée de Cookpad Italia, la plus grande communauté de recettes maison au monde, qui invite chacun à mettre littéralement la main dans la pâte. Et il le fait en lançant un cours de cuisine gratuit dans les Pouilles en ligne.
Aucune excuse n'est autorisée pour ceux qui pensent ne pas pouvoir cuisiner. En fait, les plats proposés conviennent vraiment à tout le monde et la préparation est expliquée étape par étape.
Les trois premières leçons, données par certains auteurs, ont déjà été un énorme succès sur YouTube: Stefania et Sabina se sont essayées à la pitta di potatoes et aux panzerottini galatinais; Marina et Rosi ont préparé la célèbre orecchiette aux feuilles de navet; tandis qu'Alessandra a révélé ses secrets pour une parfaite focaccia de Bari.
À la fin de chaque leçon, chacun est invité à montrer sa propre version de la recette, en la partageant sur le site Web ou l'application Cookpad, en utilisant le hashtag #lavideoscuola. De plus, toutes les recettes qui seront envoyées d'ici la fin du mois de mars seront rassemblées dans un riche livre de recettes consultable en ligne.
Ici, vous pouvez suivre toutes les recettes vidéo des Pouilles:
Source: PugliaNews24 / barirepubblica
