La tarte légère aux fruits sans cuisson est un délicieux dessert à servir en fin de repas ou à l' heure du goûter . Sans graisses et sucres ajoutés en plus des ingrédients de base, c'est une excellente idée légère et savoureuse pour offrir des fruits même aux plus petits de la maison.
La base de ce dessert à la cuillère est faite avec des doigts de dame et des bananes, tandis que la garniture est faite uniquement à partir de tranches de melon disposées proprement presque pour former une rose. Les bananes ont très bien remplacé le beurre , elles ont en fait compacté la base de la tarte, la laissant douce et veloutée; la base humide ne nous a pas fait regretter l'absence de fourrages à base de crème.
La tarte aux fruits légère sans cuisson est un dessert qui plaira sûrement à tout le monde, et si vous n'aimez pas le melon, vous pouvez le remplacer par le fruit de saison que vous préférez. Ce dessert peut être préparé en toute sécurité à l'avance et laissé reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, ce que nous vous recommandons de faire car s'il est servi froid, ce sera encore mieux. Pour sa préparation, nous vous recommandons d'utiliser soit un moule pour tartes avec une base amovible, soit un joli plat de cuisson avec lequel servir le dessert; la douceur de la base de la tarte aux fruits sans cuisson rend ce dessert délicat et il n'est pas conseillé de le déplacer après l'avoir assemblé, sinon vous pouvez éventuellement le servir également en portions individuelles préparer la tarte aux fruits sans cuisson dans de petites casseroles.
Ingrédients
- 150 gr de biscuits comme des doigts de dame
- 260 gr de bananes déjà pelées
- 250 gr de melon déjà nettoyé
- jus de citron au goût (facultatif)
- Temps de préparation:
20 minutes - Temps de cuisson:
- - Temps de repos:
- - Doses:
pour 6 personnes - Difficulté:
faible
- Tranchez le melon en quartiers et coupez-le en tranches de quelques millimètres d'épaisseur.
- Placez les doigts de dame dans un sac de nourriture et émiettez-les, coupez les bananes en petits morceaux et écrasez-les avec une fourchette
- puis ajoutez les bananes et les biscuits émiettés dans un bol, ajoutez quelques gouttes de citron si vous souhaitez éviter que le mélange ne noircisse trop, et mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit compact.
- placez le mélange banane et biscuit dans le moule et nivelez-le à l'aide d'une spatule, couvrant ainsi toute la surface du moule
(si vous utilisez un moule pour tartes à fond amovible, tapissez-le de papier sulfurisé sinon ce ne sera pas nécessaire)
- Disposez maintenant les tranches de melon sur la surface de la base des biscuits, en partant du côté extérieur déposez les tranches de melon étroitement imbriquées entre elles, en prenant soin de se chevaucher légèrement, de cette manière à la fin du travail semblent avoir joué une rose.
- Gardez la tarte aux fruits sans cuisson au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Si la tarte aux fruits sans cuisson doit être laissée de côté, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant un maximum de deux jours à condition qu'elle soit recouverte d'un film plastique.
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Ilaria Zizza
