La décoction de gingembre est un remède naturel utile en cas de grippe, toux, mal de gorge et rhume. Les propriétés bénéfiques du gingembre sont nombreuses et nous aident à faire face aux affections saisonnières.
Boire 1 ou 2 tasses de décoction de gingembre par jour aide à soulager les symptômes typiques du rhume, des maux de gorge, des nausées et des indigestions. C'est parce que le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et digestives.
Le gingembre frais sera votre principal allié pour préparer cette tisane bienfaisante qui procure au corps une sensation de chaleur. La décoction de gingembre est très simple à préparer chez soi avec très peu d'ingrédients.
Lire aussi : GINGEMBRE: CE QUI SE PASSE AU CORPS EN LE PRENANT TOUS LES JOURS
Décoction de gingembre, bienfaits
Avant d'apprendre à préparer la décoction de gingembre, découvrons quels sont les bienfaits de cette boisson chaude pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe. Le gingembre est une épice vraiment merveilleuse et un remède naturel efficace.
- Favorise la digestion
- Dégonflez votre ventre
- Soulage les maux de gorge
- Calme la toux
- Étancher la sensation de nausée
- Aide contre le rhume et la grippe
- Il a un effet réchauffant
- Il renforce le système immunitaire
- Favorise la purification du corps
- Il stimule l'appétit
- C'est un analgésique naturel et anti-inflammatoire
Décoction de gingembre, la recette
Faire une décoction de gingembre à la maison est vraiment très simple. En fait, tout ce dont vous avez besoin est du gingembre frais , que l'on trouve maintenant normalement dans les supermarchés ainsi qu'au marché et dans les magasins de produits biologiques.
Vous pouvez enrichir votre décoction de gingembre avec du jus de citron ou des tranches de citron . Pensez toujours à choisir des citrons bio et non traités, surtout si vous prévoyez de mettre des tranches de citron ou du zeste de citron dans votre décoction de gingembre.
Décoction de gingembre, ingrédients
- 2 ou 3 tranches de gingembre frais
- 1 tasse d'eau (250 ml)
- 1 quartier de citron ou zeste de citron
- Décoction de gingembre, préparation
Dans une casserole, versez l'eau et ajoutez deux ou trois tranches de gingembre et un quartier de citron. Vous pouvez également presser du jus de citron. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
Lire aussi: THÉ AU GINGEMBRE: RECETTE, COMMENT LE PRÉPARER, AVANTAGES ET CONTRE-INDICATIONS
À ce stade, retirez la casserole du feu, filtrez la décoction avec un tamis, versez-la dans une tasse et adoucissez-la au goût. La quantité de gingembre à utiliser dépend de l'intensité avec laquelle vous souhaitez que le goût de votre tisane soit. Ajoutez du jus de citron, du miel ou un autre édulcorant naturel de votre choix pour changer la saveur de la tisane selon vos goûts.
À lire aussi: LES 10 MEILLEURS THÉS AUX HERBES POUR LE FROID ET L'INFLUENCE
Si vous souhaitez ajouter du citron à votre thé au gingembre, choisissez uniquement des citrons non traités, encore mieux s'ils sont biologiques. Parmi les édulcorants recommandés pour le thé au gingembre figurent le miel (bénéfique pour la toux et les maux de gorge) ou le sirop de riz et le sirop d'érable , pour ceux qui sont végétaliens et n'utilisent pas de miel, mais veulent éviter le sucre raffiné .
Décoction de gingembre, contre-indications
Les personnes prenant des médicaments contre la circulation , en particulier des anticoagulants, doivent être prudentes lorsqu'elles utilisent le gingembre comme aliment et remède naturel . Pour plus d'informations sur les interactions entre le gingembre et les médicaments et éventuellement sur les quantités de gingembre et de décoction de gingembre à ne pas dépasser, consultez votre médecin.
Marta Albè
