Le yaourt grec , en plus d'être délicieux, peut être utilisé de différentes manières. La sauce tzatziki est la préparation de yogourt grec la plus connue, mais nous pouvons utiliser cet ingrédient en cuisine dans de nombreuses recettes, sucrées et salées. On peut utiliser du yogourt grec pour assaisonner la bruschetta ou dans la pâte de pizzas maison, mais aussi comme garniture pour les crêpes ou comme ingrédient crémeux pour notre tiramisu maison.
Voici une collection de recettes à base de yaourt grec qui vous feront expérimenter un nouvel ingrédient en cuisine. Celles que nous proposons sont toutes des recettes végétariennes.
Sauce tzatziki au yogourt grec
La sauce tzatziki originale est préparée avec du yogourt grec, de l'huile d'olive extra vierge, des concombres, du vinaigre, du sel, de l'aneth haché, que vous pouvez éventuellement remplacer par du persil frais. C'est une sauce parfaite à tartiner sur des tranches de pain et de la bruschetta.
Tiramisu au yaourt grec
Si vous souhaitez préparer un tiramisu à servir en portions individuelles dans de petits verres, vous aurez besoin de yogourt grec et de baies pour remplir au mieux votre base de biscuit. Voici la recette.
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Épinards au yogourt grec
Êtes-vous à la recherche d'une nouvelle idée d'assaisonnement aux épinards? Peut-être que vous ne savez pas que les épinards bouillis ou cuits à la poêle peuvent être assaisonnés de manière pratique et rapide avec du yogourt grec, pour être aromatisés avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du poivre. Voici la recette.
Gâteau au yogourt doux et léger
Une recette pour rendre ce gâteau au yogourt léger encore plus moelleux et moelleux sans ajouter de beurre ni de graisses ajoutées, parfait pour servir au petit déjeuner et adapté à toute la famille, également idéal pour une collation légère mais délicieuse en même temps. Voici la recette.
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Gâteau aux fraises et aux prunes
La recette du gâteau aux fraises et aux prunes est très simple à réaliser, dans ce cas nous avons utilisé du yaourt grec qui rend ce dessert à la fois plus léger et très moelleux. Voici la recette complète à suivre.
Mini pizzas rapides au yogourt grec
Saviez-vous que le yogourt grec facilite et accélère la préparation de la pâte à pizza ? Il facilite également le levage. Vous pouvez donc préparer des pizzas au yaourt grec maison et éviter les produits emballés. Voici la recette.
Tarte aux pommes au yogourt grec
Il y a tellement de recettes et de variations pour préparer une tarte aux pommes à la maison. Par exemple, vous pouvez ajouter du yogourt grec aux ingrédients pour faire un gâteau encore plus moelleux. Voici la recette.
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Verres à liqueur aux fraises et yogourt grec
Voici une idée très simple et rapide de combiner deux ingrédients qui se marient très bien: le yaourt grec et les fraises fraîches. Vous avez juste besoin de petits verres pour préparer de petites portions. Voici la recette.
Sauce verte au yogourt grec
Une variante légère de la sauce verte traditionnelle est préparée avec du persil frais, du yaourt grec, de la moutarde, des câpres et de l'huile d'olive extra vierge. Voici la recette.
Bruschetta d'aubergines au yogourt grec
Le yogourt grec est une base appropriée pour préparer des sauces à tartiner sur de la bruschetta . En plus des aubergines, vous pouvez aromatiser à votre guise, par exemple avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel, du poivre, du cumin ou du persil haché. Voici la recette.
Quelles sont vos recettes préférées de yogourt grec?
Marta Albè
