Comment utiliser les feuilles de laurier non seulement en cuisine pour optimiser leurs bienfaits et comme remèdes naturels
Les feuilles de laurier sont couramment utilisées en cuisine comme herbe aromatique, en fait ce sont d'excellents remèdes naturels qui sont utiles non seulement pour traiter certains problèmes de santé mais aussi pour prendre soin de la peau et des cheveux.
Le laurier est une plante riche en nutriments, les feuilles contiennent de fortes doses de vitamine C, de vitamine A, d'acide folique et de minéraux tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le zinc, le fer, le sélénium et le cuivre. Ces ingrédients actifs et d'autres présents dans ses feuilles lui confèrent des propriétés importantes pour notre santé et nos soins corporels.
Ce n'est pas un hasard si les Romains considéraient cette plante comme sacrée et que la couronne de laurier symbolisait la sagesse et la vertu et que la graduation dérive du mot Laurus Nabilis, le terme latin pour laurier. De plus, dans le langage des fleurs, le laurier fait référence aux concepts d'immortalité et de gloire éternelle.
Découvrons donc tous les bienfaits «tangibles» que les feuilles de laurier utilisées en cuisine peuvent nous offrir mais aussi sous forme d'infusion, d'oléolite ou d'huile essentielle.
Avantages des feuilles de laurier
Feuilles de laurier pour la santé
Le laurier peut être un bon remède naturel en cas de:
Glycémie et diabète
Les feuilles de cette plante se sont avérées efficaces dans le traitement du diabète de type 2 pour abaisser le taux de glucose dans le sang mais aussi le cholestérol et les triglycérides. Les antioxydants contenus dans les feuilles de laurier aident notre corps à produire de l'insuline efficacement. Si vous souhaitez maintenir la glycémie à distance de cette manière (toujours après avoir entendu l'avis de votre médecin), il est conseillé de prendre la poudre de laurier pendant 30 jours ou de faire bouillir quelques feuilles de laurier dans 3 verres d'eau en la faisant bouillir jusqu'à il ne se réduit pas à une seule tasse. Filtrer, laisser refroidir et boire immédiatement avant les repas deux fois par jour.
Bien-être du cœur
Certains ingrédients actifs contenus dans les feuilles de laurier peuvent améliorer les performances cardiaques et aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Les flavonoïdes dont la plante est riche aident alors à normaliser la pression chez les patients hypertendus. Vous pouvez exploiter ces propriétés en faisant bouillir 10 morceaux de feuilles de laurier dans 3 verres d'eau pendant quelques minutes. Filtrer et boire l'infusion chaude une fois par jour.
Anti douleur
L'huile extraite des feuilles de laurier contient des principes actifs capables de soulager les douleurs résultant de la fatigue, des entorses, de l'arthrite ou des rhumatismes. Cette huile peut également être bénéfique en cas de migraines et de maux de tête. Pour exploiter ce potentiel, vous pouvez faire des compresses avec l'infusion de laurier sur les zones douloureuses ou les masser avec de petites quantités d'oléolite de laurier ou d'huile essentielle de laurier préalablement diluée dans de l'huile végétale.
Grippe, toux et rhume
Les feuilles de laurier se sont avérées efficaces pour combattre les symptômes de la grippe. Aux premiers symptômes de toux et de rhume ou d'autres problèmes respiratoires, il suffit de faire bouillir 2-3 morceaux de feuilles de laurier pendant 10 minutes et de faire tremper un chiffon en coton avec lequel ensuite faire des compresses sur la poitrine afin de soulager les symptômes. Bien entendu, il est également possible de boire l'infusion légèrement sucrée au miel.
Bien-être rénal
L'infusion de feuilles de laurier est capable de favoriser le bien-être des reins même en cas d'infections et de présence de calculs. Il doit être préparé en faisant bouillir 5 grammes de feuilles de laurier dans 200 ml d'eau pendant quelques minutes. Après avoir filtré et laissé refroidir, vous pouvez le boire plusieurs fois par jour.
Contre la constipation et la diarrhée
L'utilisation quotidienne de feuilles de laurier dans les aliments et les boissons peut aider à maintenir le système digestif en bonne santé. Les vitamines et sels minéraux présents dans la plante facilitent la digestion et régulent l'intestin aussi bien en cas de constipation que de diarrhée.
Troubles menstruels
L'infusion de laurier prise avec une certaine constance peut être bénéfique dans le traitement des troubles menstruels, elle peut en effet réguler le cycle d'une part, et d'autre part réduire les symptômes gênants notamment douleurs et crampes.
Soutenir le système immunitaire
Utiliser des feuilles de laurier fraîches ou séchées en cuisine, ainsi que boire l'infusion nous aide à soutenir nos défenses immunitaires. Les substances naturelles contenues dans les feuilles de laurier favorisent la santé et le bien-être en stimulant l'immunité du corps.
Soins dentaires
Les feuilles de laurier sont bénéfiques pour garder nos dents saines et blanches. La poudre peut être finement mélangée avec de l'eau pour former une pâte qui peut être utilisée comme dentifrice blanchissant. Alternativement, l'infusion de laurier peut être utilisée comme bain de bouche en cas d'halitose.
Passe une bonne nuit de sommeil
La consommation régulière de feuilles de laurier au coucher favorise une bonne nuit de sommeil. En fait, cette plante a un effet calmant sur le système nerveux, vous pouvez donc essayer de boire une infusion de laurier juste avant de vous coucher tous les jours.
Prévenir le cancer
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie correct, les feuilles de laurier peuvent être un allié dans la prévention du cancer. Ils sont en effet riches en antioxydants mais aussi en autres composés organiques et phytonutriments à pouvoir anticancérigène.
Feuilles de laurier pour la peau et les cheveux
Peau sèche et stressée
Les principes actifs contenus dans les feuilles de laurier aident les peaux sèches et stressées en évitant l'apparition des rides. Par exemple, vous pouvez utiliser l'infusion faite avec cette plante pour faire une sorte de nettoyage du visage maison. Il faut faire bouillir 5 feuilles de laurier séchées avec 2 tasses d'eau pendant quelques minutes puis verser l'infusion dans un grand bol et couvrir la tête avec une serviette. De cette manière, les arômes bénéfiques du laurier seront non seulement inhalés mais également absorbés par la peau.
Petites plaies et inflammations cutanées
Grâce au pouvoir cicatrisant et anti-inflammatoire des feuilles de laurier, celles-ci peuvent également être utilisées pour cicatriser les petites blessures ou coupures en premier (entre autres, le laurier est aussi un désinfectant) ou dans le traitement de certains problèmes de peau tels que rougeurs, irritations, urticaire. , piqûres d'insectes, etc.
Acné
L'huile de laurier judicieusement utilisée peut également s'avérer utile dans le traitement de l'acné compte tenu de son pouvoir anti-inflammatoire, antibactérien mais aussi grâce à son effet rééquilibrant sur la production de sébum. À cette fin, il doit être utilisé à très petites doses et toujours dilué dans une huile de support.
Se détendre
Un bain relaxant, non seulement pour l'esprit mais aussi pour le corps et la peau, peut être réalisé à l'aide de feuilles de laurier aux propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et anti-fatigue sur les muscles et les articulations. Écraser finement 10/20 feuilles de laurier en les réduisant en poudre et mélanger dans l'eau du bain dans laquelle tremper pendant au moins 20 minutes.
Cheveux raides
Laurel peut également être utilisé pour obtenir des cheveux soyeux et lisses. Il suffit de faire bouillir quelques feuilles dans l'eau pendant environ 20 minutes, de les filtrer, de les laisser refroidir puis de les utiliser pour faire un pack de cheveux avant d'utiliser le shampooing.
Pellicules et chute de cheveux
Un rinçage final d'infusion de feuille de laurier peut être un traitement antipelliculaire efficace. Le thé de laurier est également considéré comme un bon remède pour freiner la chute des cheveux car il améliore la santé du cuir chevelu en stimulant la repousse. Dans ce cas également, il doit être utilisé systématiquement après avoir lavé vos cheveux comme d'habitude.
Surligneur pour les cheveux
Une infusion de feuilles de laurier peut être utilisée pour assombrir davantage et donner des reflets bruns à vos cheveux. Il suffit de l'appliquer chaque fois que vous lavez vos cheveux en les laissant agir pendant environ 15 à 20 minutes avant de rincer.
Traitement des poux de tête
Le potentiel des feuilles de laurier peut également être expérimenté dans le traitement des poux de tête. Dans ce cas, environ 50 grammes de feuilles de laurier hachées doivent être bouillies dans 400 ml d'eau jusqu'à ce qu'elles réduisent à environ 100 ml. Puis filtrez et appliquez bien l'infusion des racines aux pointes des cheveux, laissez agir environ 3 heures avant de rincer.
Autres utilisations des feuilles de laurier
Insecticide
Les feuilles de laurier sont des insectifuges naturels car elles dégagent un arôme indésirable pour les petits oiseaux de toutes sortes. Vous pouvez répandre de l'huile essentielle de laurier dans les chambres ou appliquer quelques gouttes directement sur des boules de coton ou des objets aux points critiques où les insectes pénètrent (appuis de fenêtre, balcons, fenêtres, etc.).
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Francesca Biagioli
