Sucettes glacées maison à la menthe et aux pêches , la recette pour les préparer avec des fruits frais de saison et du sirop auto-produit.
Pour obtenir une saveur plus fraîche, nous avons décidé d'utiliser des feuilles de menthe qui, râpées avec les pêches, donnent de la couleur et de la saveur. Si vous préférez un goût plus délicat, vous pouvez les omettre ou réduire la quantité en toute sécurité.
Si vous ne disposez pas de moules à glace , vous pouvez recycler les pots de yaourt et également utiliser les bâtonnets en bois d'autres glaces bien nettoyées ou en prendre de nouveaux; pour pouvoir les insérer verticalement, vous devrez remplir les bocaux avec le mélange et les mettre au congélateur pendant au moins une demi-heure, pendant cette période la surface gèlera et vous pourrez alors insérer le bâton pour qu'il reste droit.
Ingrédients
- 100 gr de sirop de menthe
- 300 grammes d'eau
- 200 gr de pêches déjà nettoyées
- 2 feuilles de menthe
- Temps de préparation:
10 minutes - Temps de cuisson:
-
Temps de repos: temps de congélation- Doses:
pour 6 sucettes glacées à la menthe et à la pêche - Difficulté:
faible
- Mélangez le sirop avec l'eau,
- mettez les pêches et les feuilles de menthe dans un robot culinaire et hachez-les pour former une purée,
- mettez maintenant un peu de purée ou d'eau et de menthe au fond de votre moule et rangez le freeer,
- après environ trente / quarante minutes les reprendre et ajouter un peu plus de mélange en alternant les saveurs, puis là où il y avait la purée ajouter la menthe et vice versa,
- continuez ainsi jusqu'à ce que les petites bouteilles soient remplies à ras bord,
- mettez-les au congélateur et après environ une demi-heure, reprenez-les et insérez le bâton.
- Remettez au congélateur et attendez la congélation complète,
- une fois prêt, il suffit de chauffer le pot avec votre main et de retirer le popsicle avec le bâton.
Les sucettes glacées à la menthe et à la pêche doivent toujours être conservées au congélateur et consommées en quelques jours.
Vous pouvez également être intéressé par d'autres:
- recettes de popsicle maison
- recettes de glace maison sur un bâton
- recettes de cocktails rafraîchissants
- recettes aux pêches
Ilaria Zizza
