Kellogg's, la société céréalière bien connue, annonce que d'ici la fin de 2025, elle éliminera progressivement l'utilisation du glyphosate comme agent de séchage avant récolte dans sa chaîne d'approvisionnement en céréales et en avoine sur ses principaux marchés, y compris les États-Unis.
Ces jours-ci, l'US EPA a de nouveau sauvé le glyphosate en déclarant qu'il n'est pas cancérigène lorsqu'il est utilisé correctement. L'Organisation mondiale de la santé et plusieurs études indépendantes pensent différemment, sans oublier que Bayer, qui a acquis Monsanto, un leader du glyphosate, a été contraint de verser 289 millions de dollars au jardinier Lee Johnson souffrant d'un lymphome non hodgkinien et en une deuxième phrase, 80 millions de dollars, à Edwin Hardeman, 70 ans, l'homme qui depuis des années a utilisé les produits Roundup pour traiter le chêne empoisonné et la prolifération des mauvaises herbes sur sa propriété.
Le glyphosate est utilisé aux États-Unis depuis environ 40 ans, à la fois pulvérisé sur les cultures comme herbicide et utilisé comme déshydratant avant la récolte (interdit en Europe).
«Kellogg's ne possède ni n'exploite aucune ferme, mais nous collaborons avec nos fournisseurs sur l'utilisation de pesticides. De nombreux consommateurs nous demandent du glyphosate comme agent de séchage utilisé quelques semaines avant la récolte, notamment sur le blé et l'avoine. Cette pratique est pratiquée par certains agriculteurs dans certaines circonstances », a déclaré Kellogg's à Food Business News.
L'entreprise céréalière promet désormais d'éliminer le glyphosate en tant que dessicant avant récolte dans sa chaîne d'approvisionnement d'ici la fin de 2025. Ses principaux marchés au-delà des États-Unis sont l'Australie, la Grande-Bretagne, le Canada, la France et le Mexique, mais le les produits sont également vendus dans toute l'Europe, y compris en Italie.
«Nous apprécions Kellogg's d'avoir pris cette décision et d'avoir pris au sérieux les risques posés par le glyphosate», explique le groupe de travail environnemental du GTE et poursuit: «Il n'est pas surprenant que les consommateurs ne veuillent pas l'herbicide controversé dans leurs céréales.
En 2021 et 2021, le GTE a commandé trois séries de tests de laboratoire sur les céréales et autres aliments vendus par Kellogg's, General Mills et Quaker, et a trouvé du glyphosate dans 43 des 45 échantillons d'aliments pour petit-déjeuner à base d'avoine cultivée en manière conventionnelle.
Les trois quarts des 43 échantillons positifs contenaient du glyphosate à des niveaux supérieurs à la limite autorisée. Plus précisément, il y avait des niveaux de glyphosate plus élevés (160 ppb ou plus) que ce que les scientifiques du GTE considèrent comme sans danger pour la santé des enfants. Un tiers des 16 échantillons faits avec de l'avoine biologique contenait également du glyphosate, à des concentrations de 10 ppb à 30 ppb. Nous espérons maintenant que d'autres entreprises suivront également un bon exemple et reviendront en pensant avant tout à la santé de leurs consommateurs.
Sources: Nouvelles du secteur alimentaire
