Clementime: un emballage en carton avec deux clémentines à l' intérieur . Oui, deux fruits qui dans une boîte seront prêts à être placés dans des distributeurs automatiques , comme toute collation. Autre que des collations!
Pourquoi pas? D'autre part, nous savons que c'est souvent l'emballage qui fait la différence et fait d'un produit traditionnel quelque chose de très irrésistible.
Aux États-Unis, cette solution a été utilisée par exemple pour convaincre les enfants de manger des légumes comme les carottes. Clementime Srl est née récemment dans notre maison , une nouvelle société qui a l'intention de sélectionner, emballer et distribuer cet agrume sur le marché européen selon des méthodes et des stratégies innovantes.
L'idée est d'insérer une collation dans les distributeurs automatiques qui représente également un moment de santé, de vitalité et de fraîcheur . Et ainsi les consommateurs trouveront une clémentine fraîche, complètement intacte et non traitée après la récolte, comme si elle provenait directement de l'arbre à ce moment-là.
L'emballage est en carton à usage alimentaire, adapté à la réfrigération .
L'idée vient de 2 gars calabrais, qui ont fondé Clementime, nous trouvons les avantages décrits:
- Durée de conservation : 15-18 jours
- Produit de saison : la clémentine est produite d'octobre à février, avec la possibilité d'offrir au consommateur un produit d'hiver, augmentant ainsi les ventes dans une période généralement négative pour les fruits à grignoter
- Produit naturel : les clémentines sont récoltées et conditionnées sans subir aucun traitement, conservant ainsi les propriétés organoleptiques inchangées
- Facilité de consommation : le fruit pèle facilement et est complètement sans pépins
- Emballage des produits : logistique et affichage des produits facilités grâce à des emballages spécialement conçus pour les distributeurs automatiques.
Francesco Rizzo , trente ans de Calabre, est rentré dans son pays natal, à Corigliano Calabro, après diverses expériences à l'étranger. Avec son ami géologue Antonio Braico, il a créé cette entreprise, en pensant à ce qui arrive aux clémentines en Calabre, qui trop souvent sont laissées pourrir sur les arbres, car le coût des fruits est trop faible par rapport au profit final.
Des propositions sont déjà arrivées d'Angleterre et d'Allemagne pour distribuer nos spécialités à l'étranger, tandis que Rizzo se plaint malheureusement des défauts de notre pays, en particulier de son Sud: mouvements difficiles, bureaucratie sans fin, etc. Mais dans les projets de Rizzo, il y a une entreprise intelligente prête à se développer constamment, malgré les difficultés et la disponibilité économique réduite.
Anna Tita Gallo
