Ces dernières années, la recherche médico-scientifique s'est beaucoup concentrée sur le rôle de l' eau en termes de santé, notamment au niveau cellulaire, jusqu'à arriver à une conclusion: "Nous sommes ce que nous mangeons, mais avant cela, ce que nous buvons" (Dr Ben Johnson).
Étant un élément vital, l'eau est une question «chaude» et toujours d'actualité, tant pour la gestion publique des aquifères que pour tenter de déterminer les effets de l'industrie de l'eau minérale sur l'homme et l'environnement. , concernant les matières plastiques utilisées et la pollution pour leur transport routier.
Cela dit, nous nous demandons donc: quel choix faire pour notre corps et l'environnement? Essayons de clarifier certains aspects liés à l'eau.
1. L'eau minérale en bouteille n'est pas aussi sûre qu'on le pense, étant de l' eau «immobile» , donc énergétiquement non vivante (de nombreux naturopathes diraient «eau morte»). Selon la loi, la date d'expiration est de 2 ans: cela signifie que si vous achetez une bouteille d'eau minérale qui expire dans 1 an, elle est certainement là depuis le même laps de temps, sans savoir dans quelles conditions elle a été stockée;
2. L' impact du PET (polyéthylène téréphtalate) sur notre santé, qui est le matériau le plus couramment utilisé pour la production de bouteilles et reste le pire choix à ce jour, non seulement pour les substances d'origine synthétique qu'il produit suite aux inévitables changements de température. "Les bouteilles en plastique que l'on trouve dans nos supermarchés peuvent libérer des composés potentiellement toxiques provenant de l'emballage en PET dans l'eau." Pour le soutenir, c'est Silvano Monarca, professeur au Département d'hygiène et de santé publique de l'Université de Pérouse, dont les recherches ont montré que ces transferts, tout en restant dans les limites autorisées par la loi, sont détectables dans des quantités qui varient dans le temps. Le professeur a également attiré l'attention sur un autre risque possible: l'effet «cocktail», c'est-à-dire le mélange des différentes substances relâchées dans l'eau par le plastique. «Nous ne savons toujours pas exactement ce qui se passe dans ces interactions», explique Monarca. Des chercheurs britanniques du Peninsula College of Medicine à Exter affirment également que le bisphénol A joue un rôle décisif dans les maladies cardiovasculaires, y compris deux maladies des temps modernes, comme l'obésité et le diabète;
3. L'impact du PET sur l'environnement: compte tenu des données de Mineracqua , 350 000 tonnes de PET ont été utilisées pour produire des bouteilles en plastique pour eaux minérales et il est possible d'estimer une consommation de 665 000 tonnes d'huile et une émission de gaz à effet de serre total d'environ 910 000 tonnes équivalent CO 2 (selon les bases de données de l'US EPA, 2,6 kg de CO 2 sont émis pour chaque kg de PET produit ).
4. Le coût environnemental du transport par eau par route, l'une des principales causes de la pollution atmosphérique. Les poids lourds tels que les camions, c'est-à-dire ceux impliqués dans le transport de bouteilles d'eau, représentent 23% des émissions de PM10 du transport routier . Environ 500 millions de bouteilles sont exportées d'Italie chaque année, contribuant de manière encore plus significative à la pollution atmosphérique due au transport routier. Une idée des «mouvements de l'eau» dans notre pays, qui implique les 15 premières marques nationales, nous est fournie par Altrigianato qui a créé une carte des distances entre les sources et les grandes villes italiennes
La solution verte: eau pure et alcaline zéro KM
Après avoir défini ces 4 discriminants dans notre évaluation, nous pouvons comprendre comment la meilleure eau à choisir, la plus éco-durable et la plus saine pour notre corps, est l'eau vivante et pure , qui sort de votre robinet domestique. Evidemment cette eau doit être exempte de bactéries et de métaux lourds, légère (avec un résidu fixe très faible) et meilleure si elle a un pH alcalin (supérieur au niveau 7) et un ORP négatif (valeur qui détermine son potentiel antioxydant). Ce sont les caractéristiques biochimiques des sources d'eau les plus curatives: Lourdes (France), Hunza (Pakistan) et Tlacota (Mexique), régions où la population moyenne vit mieux et plus que la moyenne mondiale.
Pour un choix «vert», il est bon de faire appel à un service professionnel pour vous garantir une eau pure de votre robinet domestique, sans danger pour la famille et respectueuse de l'environnement. Il existe des entreprises qui opèrent depuis des années avec professionnalisme dans le secteur de la micro-filtration et qui utilisent des systèmes de purification avancés avec osmose inverse et membranes d' ionisation pour le bien-être alcalin de toute la famille.
La réalisation d'une surveillance de l'eau à domicile est essentielle pour comprendre le choix le plus approprié en termes de sécurité, de santé et d'économies pour la famille. La société Idea , avec son réseau de consultants dans toute l'Italie, travaille avec les meilleures technologies du marché pour éliminer les contaminants dans l'eau , éliminer la charge bactérienne et les niveaux de nitrate.
Grâce à ces membranes spéciales, le problème de l'eau peut être résolu, tout d'abord en améliorant la sécurité, puis en choisissant d'élever la qualité biophysique grâce à une chambre d'ionisation et d'alcalinisation, en utilisant le dispositif Alkamedi.
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