Aliments pour bébés, biscuits et jus: un pourcentage élevé d'aliments pour bébés est commercialisé à tort comme convenant aux bébés de moins de 6 mois. En fait, bon nombre de ces aliments contiennent des niveaux de sucre inadéquats.
C'est l'alarme lancée par l'OMS qui, dans une nouvelle analyse, propose d'interdire le sucre ajouté dans tous les aliments du marché destinés aux enfants jusqu'à 36 mois. La raison? Outre le besoin concret d' allaiter les bébés pendant au moins les 6 premiers mois , une bonne nutrition dans la petite enfance - dit l'Organisation mondiale de la santé - reste essentielle pour assurer une croissance et un développement optimaux du bébé et une meilleure santé à l'avenir. y compris la prévention du surpoids, de l'obésité et des maladies non transmissibles liées à l'alimentation.
La qualité nutritionnelle des produits
L'OMS a élaboré un projet de modèle de profil nutritionnel (NMP) pour les enfants âgés de 6 à 36 mois afin de guider les décisions sur les aliments inappropriés pour ce groupe d'âge. En outre, il a développé une méthodologie pour identifier les aliments commerciaux pour bébés disponibles au détail et pour collecter des données sur le contenu nutritionnel sur les étiquettes et autres informations sur l'emballage, l'étiquetage et la promotion (y compris les allégations).
Cette méthodologie a été utilisée pour collecter des données sur 7955 produits alimentaires ou boissons commercialisés pour bébés et enfants dans 516 magasins répartis sur 4 sites de la Région européenne de l'OMS (Vienne, Sofia, Budapest et Haïfa) entre novembre 2021 et janvier 2021.
Dans les 4 villes, une part importante des produits, allant de 28% à 60%, a été mise sur le marché comme convenant aux enfants de moins de 6 mois.
Bien que ces conditions soient autorisées par la législation de l'Union européenne, elles ne sont pas conformes au Code de commercialisation international de l'OMS sur les substituts du lait maternel ou aux propres directives de l'organisation. En fait, les deux indiquent explicitement que les aliments complémentaires commerciaux ne devraient pas être commercialisés comme adaptés aux enfants de moins de 6 mois.
«Les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge doivent se conformer à diverses recommandations nutritionnelles et de composition établies. Néanmoins, on craint que de nombreux produits soient encore trop riches en sucre », déclare João Breda, chef du bureau européen de l'OMS pour la prévention et le contrôle des maladies non transmissibles.
Dans 3 des villes, la moitié ou plus des produits ont fourni plus de 30% des calories totales en sucre. Environ un tiers des produits contiennent du sucre, des jus de fruits concentrés ou d'autres édulcorants comme ingrédients. Ces saveurs et sucres ajoutés pourraient influencer le développement des préférences gustatives des enfants en augmentant leur prédisposition, dangereuse, pour les aliments plus sucrés.
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Germana Carillo
