L'Italie est confrontée à une grave crise climatique et les récoltes d'olives continuent de baisser, avec une baisse allant jusqu'à 57% de la production d'olives. Et, selon l'un des principaux climatologues, les conditions météorologiques extrêmes figurent en tête de liste des accusés de pénurie de cultures.
Les oliveraies de toute l'Italie ont été dévastées l'année dernière par de fortes pluies, des gelées imprévisibles, la sécheresse et des vents puissants. Tous ces événements météorologiques extrêmes et inattendus coïncident avec ce que les climatologues ont toujours appelé les conséquences du réchauffement climatique.
«Il existe des modèles clairs qui indiquent que ces types d'événements météorologiques extrêmes sont parmi les principaux facteurs de (faible) productivité alimentaire», a déclaré le professeur Riccardo Valentini au Guardian.
En ce qui concerne les oliviers, tout changement brusque de température peut avoir un effet dévastateur sur la récolte. Valentini a expliqué comment un jour ou deux de températures très basses (ou très élevées) peuvent endommager les arbres et nuire à leur développement. Après avoir connu des conditions climatiques extrêmes, les arbres ne récupèrent jamais complètement et sont plus sensibles aux maladies et aux infestations de ravageurs.
En effet, les intempéries et les gelées ont coûté aux pétroliers italiens près d'un milliard d'euros en 2021, en raison de la réduction de moitié de la production (-57%), qui est tombée à des niveaux historiquement bas, jetant des dizaines de milliers d'entreprises à la rue, notamment dans le Sud.
C'est ce qui ressort d'une élaboration de Coldiretti qui met en évidence la situation dramatique de la chaîne d'approvisionnement pétrolière en Italie après que les calamités ont porté la récolte à moins de 185 millions de kilos, le pire chiffre des vingt-cinq dernières années. La situation la plus grave dans les Pouilles où environ la moitié du pétrole italien est produite et des pertes de près de 400 millions sont comptabilisées.
Le pire problème? Nous savons déjà qu'il y aura de plus en plus d'événements extrêmes et anormaux dans le futur …
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Roberta Ragni
