Il calme l' alarme du fipronil dans les œufs. Encore de nouveaux rappels. Le ministère de la Santé a retiré hier quatre lots dans les Marches. Pendant ce temps, de nouvelles règles arrivent d'Europe pour réglementer les contrôles et les rappels de produits alimentaires.
Les services vétérinaires de la zone Vasta 2 ont communiqué au ministère le début des procédures de rappel des œufs de différentes catégories de l'élevage Azienda Agricola Fattorie Valle del Misa à Ostra Vetere, dans la province d'Ancône.
Il s'agit des lots numéro 31-32-33 et 34 2021 , avec le code d'élevage (indiqué sur les œufs) 3IT036AN089. La raison du rappel est la présence de fipronil égale à 0,98 mg / kg , au-dessus de la limite de toxicité aiguë de 0,72 mg / kg.
Le ministère recommande de ne pas consommer les œufs de ces lots et de les retourner au point de vente où ils ont été achetés pour obtenir un remboursement.
En outre, hier, la réunion du Comité PAFF de l'UE a eu lieu à Bruxelles , qui traite de la sécurité toxicologique dans la chaîne alimentaire. La réunion visait à trouver des mesures communes à tous les États et visant à endiguer la contamination par le fipronil dans les élevages d'œufs.
"En particulier, les délais de notification des alertes dans le système européen et le lancement consécutif des procédures de retrait et de rappel ont été précisés , les méthodes de gestion des animaux et des œufs dans les exploitations touchées par la contamination, les facteurs de concentration ont été établis. à appliquer pour l'évaluation de la conformité des ovoproduits », a indiqué le ministère de la Santé.
La Commission européenne a également demandé aux États membres de collecter des données dans le cadre de la réalisation d'un suivi ad hoc pour le secteur des poules pondeuses en élevage, sur les œufs et sur la viande de poules pondeuses à l'abattoir, pour la recherche également d'autres pesticides potentiellement contaminants.
Pour les exploitants du secteur alimentaire, les autorités européennes ont reçu une invitation à adopter
"Mesures appropriées pour assurer la mise sur le marché de produits sains et sûrs".
Francesca Mancuso
