N'emportez librement que ce dont vous avez besoin: telle est la devise du premier réfrigérateur solidaire né à Tucuman, ville du nord-ouest de l' Argentine . Un projet pour mettre de la nourriture à la disposition de ceux qui n'ont pas les moyens de faire leurs courses.
Nous vous avions déjà parlé des premiers réfrigérateurs solidaires nés en Espagne et au Brésil . Depuis quelque temps, l'idée a également atteint l'Argentine et a du succès. L'objectif du projet Heladera Solidal est principalement d'améliorer l'accès à la nourriture pour les personnes en situation difficile.
Grâce au réfrigérateur solidaire, les surplus de nourriture qui finiraient autrement dans les déchets sont mis à la disposition de ceux qui en ont besoin . Le réfrigérateur est accessible à tous directement dans la rue de la ville où il se trouve.
Les aliments mis à disposition sont toujours conformes aux réglementations sanitaires et d'hygiène en vigueur. Les surplus alimentaires sont accumulés dans l'ordre puis une phase de sélection des aliments encore bons et parfaitement comestibles à insérer dans le réfrigérateur solidaire a lieu.
N'importe qui peut ouvrir le réfrigérateur et emporter ce dont il a besoin. «La nourriture n'est pas jetée» et «La nourriture est pour tout le monde» sont les prémisses de l'initiative Tucuman qui se répand déjà avec d'autres exemples similaires dans le reste du pays.
Le nouveau réfrigérateur solidaire a été installé le 23 février et est déjà devenu très populaire. Fernando Rios Kissner, qui a lancé le projet, a voulu briser le paradigme selon lequel «Rien dans la vie n'est gratuit» .
Grâce à ce projet et à d'autres initiatives similaires, les réfrigérateurs donnent corps au mot solidarité. Lorsque les mots ne suffisent pas, vous devez passer aux faits et l'idée fonctionne. Les bars et pâtisseries de Tucuman se sont déjà engagés à rendre leur surplus de nourriture disponible pour le réfrigérateur solidaire sans intérêt et le chef Luciano Vallejo a proposé de toujours préparer quelque chose de plus à manger pour que le réfrigérateur ne soit jamais épuisé. .
Le réfrigérateur solidaire est géré par Muna Muna, un magasin de fruits et légumes qui s'occupe de sélectionner les aliments disponibles et toutes les activités nécessaires au bon déroulement de l'initiative.
L'initiative est basée sur la solidarité entre les personnes, le bon sens et les bonnes intentions. Le réfrigérateur Heladera Social est situé à Tucuman, rue Virgen de La Merced 431 . Toute personne vivant dans la région peut offrir son aide pour rendre la nourriture disponible à ceux qui en ont besoin.
Marta Albè
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